秋の風味を楽しむCHAICE下北沢・自由が丘の新作アイスクリーム

秋の特別な味わい - CHAICEの「和栗とマロングラッセ」

都内で評判のアイスクリーム店「CHAICE」は、2024年10月1日から秋限定のフレーバー「和栗とマロングラッセ」を発表します。下北沢と自由が丘の2店舗で楽しめるこの新作アイスは、国産の和栗と自家製のマロングラッセを使用しており、食欲の秋にぴったりの一品です。

和栗のこだわりを感じるアイスクリーム

このアイスクリームの魅力は、何と言っても厳選された材料です。長野県産の和栗を使用し、職人の手によって栗きんとんに仕上げています。大きな釜でじっくりと炊き上げられ、ほくほくとした食感とともに、やさしい甘みが口の中に広がります。

また、栗きんとんのベースに、成分無調整の牛乳、生クリーム、卵黄を加え、健康にも配慮しています。砂糖の使用も抑えられ、素材の味が際立つように作られているのです。

丁寧に仕込まれたマロングラッセ

さらに、このアイスクリームには自家製のマロングラッセも含まれています。丁寧に渋皮を取り除き、形が崩れないようにガーゼにくるんで煮込まれた後、何日もかけてシロップに漬け込まれたマロングラッセは、まるで宝石のようにキラキラと輝きます。このような手の込んだ製法により、アイスクリームとマロングラッセの両方の風味を楽しむことができるのです。

和栗とマロングラッセのダブル楽しさ

完成した「和栗とマロングラッセ」のアイスクリームは、栗きんとんの風味とマロングラッセの食感が見事に融合しています。あえてバランスよく形を残したマロングラッセが、食べるたびに異なるテクスチャーを楽しむことができるという点もポイントです。この秋だけの特別なフレーバーは、食欲をそそり、誰もが喜ぶ一品として期待されています。

その他のメニューも充実

CHAICEでは「和栗とマロングラッセ」の他にも、定番のフレーバーが8種類用意されています。特に注目したいのが、濃い抹茶のアイス。静岡県の老舗「マルカブ佐藤製茶」の抹茶を使用しており、独特の風味が和栗やマロングラッセを引き立てます。

トッピングで楽しむ新たなアイス体験

ダブル以上のアイスクリームには無料でトッピングが付く仕組みもあり、抹茶、焦がしきな粉、カカオ、ごま、クラッシュナッツの5種類から選ぶことができます。自分好みの組み合わせを見つける楽しさも、このお店ならでは。

店舗情報

- CHAICE下北沢店

所在地：世田谷区北沢2-30-2 TRUSTONE1階
アクセス：京王井の頭線・小田急線下北沢駅北口から徒歩1分
営業時間：12:00～21:00
定休日：なし（年末年始のみ休業）
公式Instagram

- CHAICE自由が丘店

所在地：目黒区自由が丘1-8-9 岡田ビル1階
アクセス：東急東横線・大井町線自由が丘駅南口から徒歩1分
営業時間：平日13:00～19:00 / 土日祝12:00～19:00
定休日：なし（年末年始のみ休業）
公式Instagram

この秋、CHAICEで新たなアイスクリーム体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。和栗やマロングラッセの風味が混じり合った特別な一皿で、素敵なひと時を過ごしてみませんか。