発酵食文化を楽しむ「発酵week」で夏バテ予防を！

夏バテを吹き飛ばす！おふろcafe 白寿の湯「発酵week」の魅力

埼玉県に位置する日帰り温泉、「おふろcafe 白寿の湯」では、2025年の8月2日から8月8日まで、発酵食文化に焦点を当てた特別企画「発酵week」を開催します。このイベントは、暑さで疲れが溜まる夏の季節に、発酵と温泉の力で心身をゆっくりリフレッシュさせるために作られました。

イベント内容のご紹介

「発酵week」では、参加者が楽しみながら発酵について学べる多彩な体験型プログラムが用意されています。具体的なイベントは以下の通りです。

1. 糀湯

糀の成分を加えた特別な温泉「糀湯」が、男女露天風呂で楽しめます。肌に優しいこの温泉は、汗ばむ季節にぴったりです。期間中いつでも楽しむことができます。

2. 発酵フルーツビネガー作り

8月2日には、爽やかな飲むお酢を手作りするワークショップが行われます。出来上がったフルーツビネガーは、自宅に持ち帰って炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたりして楽しめます。参加は事前予約制で、定員は10名。費用は1,000円（税込）です。

3. ぬか漬け作りワークショップ

8月3日には、創業70年超を誇るマルツ食品とともに、ぬか漬け作りを体験できます。初心者でも安心して始められるぬか床を仕込み、野菜の漬け方を学びます。参加費は1,500円（税込）で、10名限定です。

4. 利き味噌大会

8月4日には、全国の赤味噌、白味噌、合わせ味噌を味わう機会があります。見た目や香り、味の違いを体感し、自分のお気に入りを見つけてみてください。参加費は無料で、定員は10名です。

5. 発酵ビンゴ大会

8月5日は、ヤマキ醸造と協力した「発酵ビンゴ大会」を開催。ビンゴカード1枚200円で、早く揃うと発酵アイテムのプレゼントが待っています。

6. 醤油糀作り

8月6日は、99種の醤油から選んだ自分だけの「醤油糀」を作る体験があります。創作した醤油糀は、肉料理や卵かけごはんにピッタリです。参加費は1,000円（税込）です。

7. しょうゆ博士味覚バトル

8月7日には、蔵元から集めた99種類のご当地醤油を香りと味で当てるバトルが繰り広げられます。正解に応じてミニプレゼントが用意されています。参加は無料です。

8. 世界の発酵食試食体験

8月8日には、世界5カ国以上の発酵食材を味わう試食会が行われます。発酵食にまつわる文化やその違いを、楽しみながら学べる貴重な機会です。参加費は1,000円（税込）です。

白寿の湯の魅力

また、白寿の湯は、地下750メートルから湧き出る塩分濃度の高い天然温泉を利用し、2024年6月にリニューアルします。埼玉県初の回転式流しそうめん機を導入した新しい「流しそうめんテラス」もオープン予定で、さらなる豊かな体験を提供します。また、リラックスできる「湯あがりラウンジ」も新設されるなど、より快適に滞在できる工夫がされています。

埼玉県児玉郡神川町の「おふろcafe 白寿の湯」にぜひ足を運び、発酵と温泉の素晴らしい二つの体験を楽しんでください。ウェブサイトでも詳細を確認できますので、ぜひチェックを！

おふろcafe 白寿の湯の公式サイトはこちら