物価上昇の影響を受けた消費者行動を探る調査結果
物価上昇の影響を受けた消費者行動を探る調査結果
はじめに
最近の物価高騰が消費者の購買行動に及ぼす影響が注目されています。株式会社クラダシとサッポロホールディングスの共同調査によって、この状況における最新の消費者動向が明らかになりました。ここでは、その調査結果を詳しく紹介します。
調査の背景
物価の急激な上昇は、私たちの生活にさまざまな影響を与えています。そこで、食品を中心とした消費者行動の変化を探るべく、クラダシが実施したアンケート調査と、サッポロホールディングスが運営する料理レシピアプリ「うちれぴ」のユーザー動向を統合し、研究を行いました。
調査の概要と結果
調査の結果、消費者の食品選びや購買スタイルに顕著な変化が見られることがわかりました。主要な結果は以下の通りです。
1. 簡便さを重視する傾向の拡大
調理にかける時間が大幅に短縮され、簡単に作れるレシピが求められています。人気のレシピは、以前に比べて調理時間が50%も減少し、使用する食材数も約20%減少しています。これにより、時短かつ手軽に調理できる食品やレシピが多くの支持を集めています。
2. コストパフォーマンスの重視
物価高騰の影響で、経済的な食品が特に注目されています。鶏むね肉や豆腐など、日常的に使われるリーズナブルな食材を選ぶ傾向が強まっています。このように、有用性と価格のバランスが取れた食材が、消費者の選択肢の中で優先されるようになっています。
3. 節約志向の強まり
消費者は「よりお得な食品を購入したい」という気持ちが強まり、値引きされたり規格外の商品に目を向ける現象が見受けられます。このように、節約を重視する考えが購買行動の中に深く根付いていることが明らかになりました。
今後の取り組みについて
クラダシとサッポロホールディングスは、今回の調査結果を基に更なる取り組みを推進します。具体的には、消費者ニーズに応えた商品やレシピの開発、フードロスを抑えるための事業支援、さらには食品業界との協力体制の構築を目指しています。
おわりに
調査の詳細データは資料として公開されており、企業のマーケティング活動や商品戦略に活用することができます。特に、消費者の最新トレンドを把握することで、自社の戦略を見直す良い機会となるでしょう。両社は今後も、消費者と企業をつなぐための情報発信と活動を続けていく予定です。
会社情報
- 会社名
- 株式会社クラダシ
- 住所
- 東京都品川区上大崎３丁目２−１ 目黒センタービル 5F
- 電話番号
トピックス（経済）
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