春の味わいが楽しめる「四国の海と桜の宴」が開催中

新イベント「四国の海と桜の宴」

すし銚子丸は、本日3月19日より春の新イベント「四国の海と桜の宴」をスタートしました。このイベントでは、四国各地の恵みを活かした特別なメニューが登場し、春の訪れを存分に楽しむことができます。これまでの冬の食材とは異なり、柔らかくて春の訪れを感じさせる新鮮なものが揃いました。

四国の海の魅力を堪能

四国はその名の通り、海に囲まれた地域で様々な魚介類が採れることが特徴です。高知の藁焼きで香ばしく仕上げた「ぶり」や、愛媛の上品な味わいの「すずき」、徳島の「釜揚げしらす」、香川の名物「讃岐うどん」を使用した「巾着うどん」など、地域ごとの特色ある食材たちをご用意しています。

さらに、桜の季節に合わせたメニューも豊富にラインナップされています。柔らかな「桜肉（馬肉）」にぎりや、軽やかな食感の「桜海老」に加え、脂ののった「桜鯛」など、春ならではの鮮やかな料理が目を引きます。

限定劇団セット「春彩」も登場

イベント期間中、注目の限定メニュー「劇団セット『春彩（はるいろ）』」も提供されます。中には「おたのしみ」ネタとして、四国で人気の3種類のネタが楽しめます。具体的には「炙りえぼ鯛」「あこや貝」「藁焼きぶり」から、1種を選んでお楽しみいただける特別なセットです。価額は税込1,320円です。

旬の食材を活かした料理

イベントに登場する料理の詳細も魅力的です。例えば、香ばしい藁焼きぶりに土佐伝統の「ぬた」を組み合わせた「藁焼きぶり（ぬた）」は、430円（税込473円）。また、春の味覚である「釜揚げしらす軍艦」は180円（税込198円）で、絶妙な塩加減が魅力です。

食感にこだわった「パリパリカップの桜海老サラダ」は600円（税込660円）、旨味たっぷりの「巾着うどん」は480円（税込528円）と、どれも春らしくて軽やかな味わいです。