松戸の住宅街で育つレモンが収穫最盛期を迎える！

松戸のレモンが旬を迎える

千葉県松戸市で、レモンの収穫が最盛期を迎えています。この地域で20年以上の栽培の歴史を誇る“松戸のレモン”は、新松戸の住宅街に広がる「鵜殿シトラスファーム」で育てられています。

多彩な柑橘類

ここでは約10種類の柑橘が育てられており、中でも「優レモン」が看板商品として特に人気です。優レモンは酸味がマイルドで、皮も薄いため料理に皮ごと使えるのが特徴です。さらに、最近注目されているのは日本生まれの新品種「璃の香」。この品種は果汁が豊富で種も少なく、手軽に楽しめると評判です。また、「ライムクワット」や「ベルガモット」といった個性的な柑橘もあり、どれもそれぞれの香りや味わいが楽しめます。

松戸の気候のメリット

松戸のレモン栽培は約30年前に始まりました。当初は、鵜殿さんが園芸店で残った苗を植えたことをきっかけに、今や多くの人に愛されるレモンとなりました。新松戸の住宅街がもたらすヒートアイランド現象が、このレモン栽培を支えているのです。夜間も温度が下がりにくいため、寒さに弱いレモンにとってもありがたい環境となっています。

また、昨年設置した自社井戸が夏場の乾燥を克服し、安定した水分供給を可能にしました。これにより樹木の健康が保たれ、果汁がたっぷり詰まった大きな実が育っています。

鵜殿シトラスファームの取り組み

鵜殿シトラスファームを運営する鵜殿崇史さんは、2022年の猛暑での経験を生かして井戸を掘り灌水を行っています。これが効果を発揮し、今年は作柄が良好で消費者からも高い評価を受けています。彼は「お客様との距離を縮め、身近な都市農業を目指して頑張ります」と語っています。

松戸のレモンを楽しむスポット

松戸の旬のレモンを味わうための直売所「MONPE」も見逃せません。新鮮な柑橘が直接購入でき、無添加の果物を楽しむことができます。住所は千葉県松戸市新松戸6-16です。営業は9月中旬から2月下旬までで、月曜は定休日となっています。

さらに、併設されたカフェ「M＋」では、ベルガモットを使ったミルクティーなどのフレッシュドリンクを提供しています。また、鵜殿シトラスファームで作られた優レモンを使用したレモンケーキを販売する「パティスリーハヤトヤマ」も人気です。