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角上魚類が贈る新春の味わい

角上魚類ホールディングス株式会社は、2026年1月5日（月）に全21店舗で「初荷の国産生本まぐろ解体実演販売」を実施いたします。この機会に、特別価格で大トロや中トロ、さらには頭やカマといった希少部位を楽しんでいただけるイベントとして、多くのお客様の来店をお待ちしております。
新年の訪れを祝うにふさわしい初荷のまぐろは、商売繁盛を願う大切な象徴です。

初荷とは？

新年における「初荷」は、最初の市場開催日で、メディアでも取り上げられるまぐろの初競りが行われる特別な日です。「初荷」と名付けられた上り旗が出荷され、その年の商売繁盛を祈念するものです。このため、まぐろは新しい年を迎える上で縁起の良い食材とされています。

楽しみながら体験できる解体実演

角上魚類は、お客様に新年の喜びを共に分かち合うため、初荷の生本まぐろを使用した解体実演販売を企画しました。解体の様子を見ることで、2026年の魚食の幕開けを楽しく体験していただけます。解体した本まぐろは新鮮な状態で販売され、その質の高さは抜群です。

様々な特別価格で提供します

解体されたまぐろは、その場で即サク取りして販売されます。品質の良い本まぐろを多くのお客様に楽しんでいただくため、大トロから赤身まで、リーズナブルな価格でお届けする予定です。特に希少部位に関しては、特別価格を設定する予定ですので、ぜひお楽しみに！

ジャンケン大会で運試し

また、解体実演に併せて、希少部位をかけたジャンケン大会を開催します。勝者には特別価格でまぐろを手に入れることができるチャンスがあり、大人に加えお子様も楽しめる内容です。運試しとして気軽に参加していただける機会ですので、多くのお客様にご参加いただきたいと思っています。

高品質な「伊根まぐろ」使用

今回使用される生本まぐろは、京都府伊根町産の短期養殖されたもので、鮮度と品質の高さが際立ちます。日本海近海で春から初夏にかけて捕獲された天然の若い本まぐろを、伊根町で大切に育てられています。
これにより、天然の味わいを再現した質の高いまぐろが提供されます。

店舗全21店舗での開催

この嬉しいイベントは、関東信越に展開する全21店舗で行われます。特別価格での提供と、運試しの要素を加えた解体実演は、この日限りの特別な体験です。販売開始時間は各店舗によって異なりますので、ぜひお近くの店舗で、お得なまぐろを手に入れ、楽しいひとときをお過ごしください。

最後に

角上魚類は、皆様のご来店を心よりお待ちしております。おいしいまぐろを通じて、新年の幸運を皆様と分かち合えることを願っています。ぜひ、初荷の特別なまぐろを楽しみに、角上魚類へお越しください。

注意: 天候による影響で、まぐろの水揚げ先が変更される場合があります。事前に情報を確認してください。

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