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住所非公開プレミアム焼鶏店「焼鶏S」

東京都に位置し、知る人ぞ知る「焼鶏S」は、完全紹介制の焼鶏専門店です。隠し扉をくぐって現れるその店は、外部からは一切その存在を伺わせません。店内は日本の伝統的な雰囲気に包まれており、カウンターには11席、プライベート感を重視した4名用の個室も用意されています。

ヘッドシェフを務める篠田茂治氏は、名店「焼鳥百名店」にも選出された実績を持っています。彼は飲食業界で30年以上のキャリアを持ち、特に焼鶏の奥深さにハマったのは、比内地鶏専門の店での経験がきっかけとなります。2013年には麻布十番に「焼鶏しの田」をオープンし、その後も多くの飲食店を手がけてきました。

Makuakeプロジェクトの概要

2023年12月13日（金）11:00より、クラウドファンディングサイトMakuakeにて「焼鶏S」のプロジェクトがスタートします。これまで一般の予約を受け付けてこなかった「焼鶏S」の予約権が、期間限定で解禁されるのです。また、Makuake専用の特別コースも販売され、食通たちを魅了する逸品をお楽しみいただけます。

特別なコースの紹介

提供されるコースには、ペアリングが組み合わさったもの、カウンターを貸切りにできるもの、個室の確約付きのコースなどが用意されています。どれもこのプロジェクトだけの、特別な体験として提供されます。

篠田氏の自信作

篠田氏が手がける料理は、すべての食材に対するこだわりが詰まっています。一品一品、丹念に選び抜かれた食材を使用し、その調理法にも熟練の技が光ります。彼の焼鶏は、食べる人々の心をつかむことでしょう。

利用方法について

予約権を得る方法や特別コースの詳細は、Makuakeプロジェクトページをご参照ください。尚、プロジェクトが始まるまでは告知ページのみとなっておりますので、ご注意ください。一般に開放されていないこの機会をお見逃しなく。

プロジェクトページはこちら

企業情報

焼鶏Sを運営する株式会社CHICKENは、東京都渋谷区に本社を構え、篠田茂治氏が代表を務めています。INSTYLE GROUP内の企業であり、洗練された食文化を提供することに重きを置いています。特別な焼鶏体験を求めている方、ぜひこの機会に「焼鶏S」を体験してみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 Makuake 焼鶏S 篠田茂治

Wiki3: 東京都 Makuake 焼鶏S 篠田茂治