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びわ湖大津プリンスホテル秋のレストランフェア『食でビワイチ』

滋賀県大津市にあるびわ湖大津プリンスホテルでは、2026年の秋に特別なレストランフェア『食でビワイチ』が開催されます。このフェアは、地域に根ざした豊かな食文化を体験できる、美食を堪能する特別なイベントです。

フェアの概要と期間

『食でビワイチ』は、2026年9月1日から11月30日までの期間限定。滋賀の各地域で栽培された食材や郷土料理に焦点を当てた料理を楽しむことができます。この時期に是非とも味わっていただきたい、秋の旬の味覚が詰まったメニューが数多く揃います。

ふんだんに使われる地元食材

フェアでは、近江牛や近江鴨、湖魚、地元産の野菜など、滋賀ならではの美味しい食材を使用した料理が提供されます。湖北、湖東、湖南、湖西の四つのエリアが育んだ美味しさを、一皿一皿で感じることができるのが特徴です。

例えば、フランス料理の『ボーセジュール』では、湖東の近江牛や湖北の虹鱒を使用したコース料理が登場します。また、中国料理の『李芳』では、地元の素材を活かした多彩な中華料理が楽しめます。それぞれのレストランが提供する料理は、このフェアならではの特別な体験を提供してくれるでしょう。

各レストランの魅力

• - フランス料理 ボーセジュール（38F）では、滋賀の食材を使用した美しいフレンチコースが楽しめ、独特な器に盛り付けられた料理は、まるで一つのアート作品のようです。料金は一名さま16,000円。特別感を味わいたい方にぴったりです。
• - レイクビューダイニング ビオナ（37F）では、滋賀の食材をふんだんに使用したディナーブッフェが用意されています。湖魚から近江米と郷土料理まで、多彩なメニューが味わえ、家族での食事にも適しています。月曜日から金曜日まで、大人7,000円、子ども（7-12歳）3,500円というリーズナブルな価格設定が魅力です。
• - 和食 清水（36F）では、滋賀ならではの旬の食材を用い、前菜からメインまで、和の心を感じる美食の旅が楽しめます。料金は一名8,500円で、洗練された和の魅力をぜひご堪能ください。
• - 中国料理 李芳（1F）では、滋賀の豊かな食材を用いた中華コースが魅力です。料金は6,400円とリーズナブル。特に地元の近江鶏や比叡湯葉を使用した料理が楽しめます。

秋ならではの特別な体験を

滋賀の秋は、その土地ならではの美味しさと共に、心温まる食体験を提供してくれます。『食でビワイチ』を通じて、滋賀の食文化の魅力を再発見する機会にもなるでしょう。滋賀を満喫できるこの特別なレストランフェアに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

特別な食体験を通じて、滋賀の自然や文化、歴史を感じることができるこのフェアは、家族や友人との素敵なひとときを提供してくれることでしょう。

【予約・お問い合わせ】
びわ湖大津プリンスホテル
TEL：077-521-1111
【公式サイト】
びわ湖大津プリンスホテル

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