プリンチから新登場！進化したイタリアのクロワッサン「コルネッティ」

新登場！進化系クロワッサン「コルネッティ」

イタリアンベーカリーの「プリンチ®」が定番のイタリアクロワッサン「コルネッティ」に新たな仲間を加えました。2025年4月9日（水）から発売されるのは、「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」と「コルネッティダーディクレマティー」の2種類。従来のコルネッティの魅力をそのままに、見た目や食感を新たに変えて登場します。

コルネッティの魅力

コルネッティはイタリア語で「小さい角」を意味し、本場イタリアでは発酵バターをふんだんに使用し、ザクザクの生地に甘いフィリングを挟むスタイルが主流です。プリンチ®のコルネッティは特に人気で、シンプルなものから具だくさんの食事系まで豊富な種類があります。その生地はしっかりと仕上げられており、外はザクザク、中はふんわりとしたエアリーな食感を実現しています。

新商品のラインナップ

今回新たに登場する「コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート」は、パンスイススタイルとして知られる、バリバリとした食感が特徴です。この商品では、生地の折り込み方を工夫し、外側に折りたたんだことで、よりクリスピーな食感を楽しめるようになっています。

フィリングには、甘さが控えめのチョコレートと、プリンチ®オリジナルのラズベリージャムを使っており、甘さと酸味の絶妙なバランスを体験できます。

また「コルネッティダーディクレマティー」は、キューブ型に焼き上げた特徴的なスタイルで、密度が高くみっちりした食感に仕上げられています。中にはアールグレイクリームがたっぷり詰め込まれていて、香り豊かな贅沢感を味わえます。

価格と販売情報

- コルネッティピエガランポーネ＆チョコラート

店内利用の場合: ¥530
お持ち帰りの場合: ¥520

- コルネッティダーディクレマティー

店内利用の場合: ¥530
お持ち帰りの場合: ¥520

販売は「プリンチ代官山T-SITE」、スターバックスリザーブ® ロースタリー東京、スターバックスリザーブ® 銀座マロニエ通りにて行われます。

プリンチ®のこだわり

プリンチ®では、イタリアの製法を忠実に再現したコルネッティを展開しており、素材を厳選し、細部までこだわっています。日本でも多くの店舗を持ち、イタリア文化を身近に感じられる体験を提供しています。新たなコルネッティの登場で、さらなる人気を博すこと間違いなしです。ぜひこの機会にプリンチ®のクロワッサンを味わってみてください。