神戸北野ノスタに新しいグルメスポット「北野カレー」がオープン！

神戸北野ノスタに新たなカレー店「北野カレー」オープン

2023年9月19日、兵庫県神戸市のグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」に新しい飲食店、「北野カレー」がオープンしました。この施設は、かつて北野小学校として使用されていた歴史的な校舎をリノベーションし、多様なグルメ体験を提供するために生まれ変わったものです。

「北野カレー」は、5つの特長あるメニューを組み合わせ、23種類のスパイスを使った本格的なカレーを提供しています。鉄釜でじっくり炊き上げられた特製ルゥは、スパイスの香りと旨みを凝縮することができ、食材本来の味を引き立てます。このカレーは香り高く、辛さの中に複雑な風味がありますので、毎日食べても飽きないように考えられています。

メニューの魅力

北野カレーのメニューを詳しく紹介

1. 神戸ポークカツカレー（1,430円・税込）
神戸ポークを使用したこのカツカレーは、10食の限定で提供される特別メニューです。カツはサクサクとした食感で、カレーとの相性は抜群。厳選された食材を使用し、丁寧に仕込まれています。

2. 釜炊き合いがけカレー（880円・税込）
オーソドックスなメニューで、鉄分が自然に抽出された特別なカレーです。比較的あっさりとした味わいで、食べやすい仕様です。

3. 但馬鶏チキンカレー（1,210円・税込）
国産の但馬鶏を使用したこだわりの一品で、やや固めですが柔らかい肉質が特徴です。秘伝のスパイス「ペリペリ」を使ったチキンは、カレーとの相性も良く、食べるとやみつきになるおいしさです。

秘伝のスパイス「ペリペリ」

このスパイスは、南アフリカに由来し、唐辛子をメインにブレンドされています。「ペリペリ」は、クミンやコリアンダー、ガーリックなどと混ぜた特製のもので、カレーの風味を一段と引き立てます。辛さとスパイスの複雑な旨みが楽しめます。

魅力的な店内と地元への思い

「北野カレー」の店内は、23種類のスパイスがディスプレイされており、重厚感のあるカウンターが特徴です。隠れ家的な雰囲気を醸し出しながら、ライオンのモチーフで遊び心が加えられています。

身体に優しいカレーとして、当店では小麦粉や油の使用を極力控え、消化に良い料理を心がけています。また、スパイスは本来漢方薬としても知られており、体調を整える効果も期待されています。

「北野カレー」は、神戸の近隣住民に向けて、日常の食事にぴったりな特別な一皿を提供します。ランチやテイクアウトも視野に入れており、多くの人にご利用いただけるよう配慮しています。

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施設概要

「神戸北野ノスタ」は648.94坪の広さを誇り、最寄り駅からも徒歩でアクセス可能です。大型バス駐車場やEV急速充電器も完備され、利便性を高めています。

旧北野小学校の歴史

この建物は1931年に建設され、地域密着型の教育機関として長年にわたって利用されてきました。阪神淡路大震災を経て、文化的価値を保ちながら今も尚、地域のシンボルとなっております。

このように、北野カレーはグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」の一翼を担いながら、地域の人々に愛される存在になることを目指しています。訪れるすべての人に、満足いただけるメニューをご用意していますので、ぜひ一度ご来店いただきたいところです。