新たな美味の朝食体験がここに！割烹こめをの全面リニューアル

割烹こめをの朝餉リニューアル

割烹こめをは、2024年9月1日から朝餉を全面リニューアルすることを決定しました。お客様からの支持を受けてのこの決断は、よりじっくりとおもてなしを提供するためのものです。新しい朝餉は、1日2組限定で、贅沢で優雅な時間を体験できるお店となります。

オリジナルお茶ブランド「雪月花」の展開

このリニューアルとともに、割烹こめをはオリジナルのお茶ブランド「雪月花」もスタートします。国産無農薬栽培のお茶にこだわり、半年以上の開発期間を経て、第一弾の煎茶「碧香」を店舗限定で販売します。朝餉では「日本茶飲み比べ」として楽しむことができるため、日本のお茶文化をより深く体験できる場を提供します。

ラグジュアリーな朝餉の内容

新しい朝餉の内容は8,800円（税込）。主に米、魚、茶にこだわり、旅館のような贅沢な御膳を提供します。日替わりの2種類の米、旬の魚を用いた西京焼き、江戸前スタイルの玉子焼きなど、季節を感じる料理が楽しめます。特に、西京焼きはその味わいと香りを生かした仕上げで、皆様をお迎えします。

予約方法と特別な体験

予約は毎月1日午前0時より2ヶ月先の枠を開放し、公式LINEや店舗での直接予約が可能です。少人数での予約も大歓迎！ひとりひとりへのおもてなしを大切にし、贅沢で心温まる朝を提供します。

料理長こめおは、このリニューアルを通じて、お客様との心の触れ合いを大切にしながら、質の高い食材を用いた料理を提供していく考えです。