飲食店集客の新戦略、LINE公式アカウント活用の実態を分析

飲食店集客の新たな課題と解決策

飲食業界における競争が激化する中、集客戦略はますます重要になっています。株式会社クリエイティブジャンプが実施した調査によると、飲食店の公式LINEアカウントに登録しているのはわずか20%にとどまっています。しかし、興味深いことに、登録者のうち85.4%が来店経験があるとの結果が出ました。これは、LINE公式アカウントが効果的な再来店導線として機能している可能性を示しています。

本記事では、この調査結果をもとに、飲食店が抱える集客の現状と、特に「近距離マーケティング」と名付けられた新しいアプローチについて深く掘り下げていきます。

近距離マーケティングとは？

「近距離マーケティング」とは、来店時の直接的接点を活用してお客様との関係を深めていく考え方です。飲食店では、広告やSNSを使った新規集客に注目が集まりがちですが、実は一度来店したお客様と再接続し、常連化を進めることがとても重要です。

LINE公式アカウントがこのプロセスをサポートするわけですが、開設するだけでは効果は期待できません。「なぜ今登録するのか」「登録後にどんなメリットがあるのか」をしっかり設計することが必要です。

調査結果の詳細

今回の調査では、飲食店のLINE公式アカウントに登録している割合や、男女別の登録動機、来店行動に関する具体的なデータが得られました。

登録割合

調査を行った結果、「過去3か月以内に飲食店のLINE公式アカウントを友だち追加した」と答えたのは1,000人中208人、つまり20.8%でした。世帯年収別に見ると、年収500万円未満が12.9%、500万〜1,000万円未満が26.2%、1,000万円以上で35.6%と、年収が高いほど登録率が高いことが明らかになりました。

これは、飲食店のLINEが特に可処分所得が高く、情報感度の高い層に届きやすいことを示しています。

来店・注文への影響

LINEアカウントに登録した後、85.4%がLINE配信やクーポンによって来店または注文を経験しているという結果も出ました。「何度もある」と答えた人は47.5%、「1〜2回ある」と答えた人は37.9%で、合計すると非常に高い来店促進率を誇ります。この結果から、登録の壁をどう越えるかが最も重要な課題であることが分かります。

高所得層の傾向

世帯年収1,000万円以上の層では、再来店効果が特に高く、57.1%が「何度もある」と答えましたが、同時に「同じ内容の配信には厳しい」とも感じていることが分かりました。これにより、高所得層に向けては、内容の鮮度や多様性を持たせた配信が求められるといえます。

男女別の登録動機

調査では、友だち追加の決め手が男女で異なることも明らかになりました。女性は「その場の割引」、男性は「体験向上型特典」を重視。さらに、登録後に求める価値も異なり、女性はクーポン、男性はメリット実感に重きを置いています。

年代別の特徴

また、年齢別の傾向も興味深いです。30代は登録しやすく、40代は特に再来店効果が高いことが示されました。このことから、各年代に応じた情報発信や特典設計が重要であることも浮かび上がります。

まとめ

今回の調査は、飲食店におけるLINE公式アカウントの重要性とその活用法について多くの示唆を提供しています。1度の登録を成功させることで、再来店率が高いことが分かりましたが、これを実現するためには、来店時の接点設計や特典の工夫が必要です。

クリエイティブジャンプでは、今後も「近距離マーケティング」の考え方を基に、飲食店の集客支援を続けていく予定です。興味がある方は、ぜひ公式サイトをご覧ください。