特大7kg以上のプレミアム骨付きハムがふるさと納税に登場!

特大7kg以上のプレミアム骨付きハムがふるさと納税に登場！

香川県の香川畜産が自信を持って提供する「プレミアム骨付きハム」は、ふるさと納税に新たに加わりました。この特大ハムは、なんと7kg以上のボリュームを誇ります。その魅力の一つは、特選された「みやび豚」のもも肉を使用している点です。

みやび豚の魅力

みやび豚は、香川畜産が長年の経験と技術を駆使して生み出した自慢の豚肉です。宮崎県の自然環境を生かし、豚にストレスをかけない方法で飼育されており、そのため肉質はきめ細やかで良質です。この特大ハムは半身モモ肉を丸ごと使用し、確かな味わいを備えています。

自慢の製法

香川畜産の職人たちは、厳選した骨付き部位を独自の調味液で1週間以上漬け込むことで深い味わいを引き出します。その後、紐で吊るして乾燥させた後、12時間以上かけて燻煙と蒸煮を行います。これにより、焦がし香ばしい味わいと上品な香りが融合された贅沢なハムになるのです。

おもてなしにぴったり

「プレミアム骨付きハム」は、その味の深さと見た目のインパクトから、おもてなし料理として特に重宝されています。親族や友人が集まる場でのイベントやパーティーなどのシーンにふさわしい一品です。スライスしてそのまま楽しむのはもちろん、アヒージョやサラダなどの料理にも応用できます。

中でも、おすすめは厚切りで仕上げたステーキです。一口食べるとその濃厚な旨みが広がり、大満足間違いなし！みやび豚の魅力を存分に堪能できることでしょう。

購入方法

「プレミアム骨付きハム」は、以下のリンクからも購入可能です。

香川畜産の理念

香川畜産は1976年に設立され、宮崎県の豊かな資源を活用して、ストレスをかけない飼育法を実践してきました。衛生管理も徹底しており、「農場HACCP認証」を取得しています。これにより安全で安心な豚肉として高い評価を得ています。

特に、平成29年度の農林水産祭では最高栄誉の「天皇杯」を受賞し、その品質は全国的に認められています。