千葉県香取市が誇る最高の焼き芋とさつまいもが全国選手権で栄冠を手にする！

2026年2月25日、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する「第2回全国焼き芋（サツマイモ）選手権」が開催されました。この大会では、全国各地から集まった77品のサツマイモと焼き芋がしのぎを削り、その中から見事に千葉県香取市の二つの農家が最高金賞を手にしました。

最高のサツマイモ：長期熟成シルクスイート

千葉県香取市の「さつまいも農園FARM YASHIRO」が出品した「長期熟成シルクスイート」はサツマイモ部門で資する最高金賞に輝きました。評価のポイントは、その甘さだけでなく、本来の香りと力強い風味がしっかりと感じられるところです。食材の表面は滑らかで、噛むほどに甘旨さが口に広がり、サツマイモファンにとってはたまらない一品となっています。

この農園では、農薬を必要最小限に抑え、有機肥料を用いた独自の土づくりを行い、専用保管庫での温湿度管理を徹底。こうした取り組みが「シルクスイート」と「べにはるか」の絶品を育んでいるのです。

受賞の喜び

FARM YASHIROの代表は、「地元の土から育ったさつまいもが評価されたことを非常に嬉しく思っています。これからもおいしいお芋作りに励みたいです」と喜びの声を寄せました。

焼き芋部門：べにはるか

そして、焼き芋部門で最高金賞を受賞したのは、同じく千葉県香取市の「藤沢焼き芋ちちずいも」が手がける「べにはるか」です。この焼き芋はしっとりとした質感と、口の中全体に広がる甘みが特徴で、食べた瞬間に「スイーツ」のような濃厚な味わいを楽しませてくれます。

焼き方へのこだわり

「藤沢焼き芋ちちずいも」では、富士山の溶岩板を用いたオーブンでじっくりと焼き上げることで、甘みと旨みを最大限に引き出しています。このこだわりのおかげで、焼き芋ながら皮ごと楽しめる魅力を持っているのです。

評価委員からのコメント

評価員たちからは、「驚くほどしっとりしていて、食感が楽しめる。甘さのバランスが絶妙」と高評価を受けました。魅力的な焼き芋は多くの人々の心に深く残ることでしょう。

全国選手権の意義

この選手権は、サツマイモと焼き芋の価値を高めるための貴重な舞台となっています。出品者はおいしさの他に、産地や品種、生産者のこだわりをしっかり伝えて評価される機会を通じて、農業への意識を高めているのです。

農業の活性化を推進

選手権は、品評会を通じて日本の農業の活性化にも寄与しています。受賞することで、農家の認知度が上がり、販路拡大や売上向上の期待が生まれます。

今後も、香取市を中心とした農家たちが誇るべき絶品サツマイモと焼き芋が多くの人々に楽しんでもらえることを願っています。日本の食文化の豊かさを感じるこの選手権、次回の開催も今から楽しみです。