茨城県五霞町が誇る新ご当地グルメ「シン・茨城あげそば」がグランプリ獲得！

茨城県五霞町が誇る「シン・茨城あげそば」の魅力

茨城県の中でも特に小さな自治体である五霞町が、2024年の「シン・いばらきメシ総選挙」で華々しい栄冠を手にしました。その名も「シン・茨城あげそば」。この料理が、県内44市町村の頂点に立ったことは、町の自信と誇りを凝縮した瞬間です。

「シン・茨城あげそば」の特徴

「シン・茨城あげそば」は、常陸秋そばを高温で揚げ、レンコンや白菜など茨城県産の新鮮な野菜を贅沢にトッピングした一品です。通常のそばとは全く異なる新たな食感と、香ばしさ、風味が引き立つことで知られています。揚げたことで甘味が増したそばは、噛むたびにパリッとした食感を楽しませてくれます。

さらに、あんかけは五霞町にあるキッコーマンの豆乳を使用し、まろやかなスープに仕上げています。これにごまやラー油、ゆず胡椒、カレー粉など、五つの味変が楽しめ、その多様な風味が食べる者を引き込みます。

小さな町の大きな挑戦

五霞町は茨城県の西南端に位置し、面積は県内で44番目、人口も43番目と小さな町ですが、ここから全国に向けて新たなご当地グルメ発信の挑戦をしております。町は「いばらき西の玄関口」としてのアクセスの良さをセールスポイントにし、地域資源を最大限に活用しています。

「やるからには本気で」これが町の合言葉です。限られた人員と資源の中で、この大規模イベントへ参加するため、各方面が協力し合い、町が誇る食材を選び抜き、新しいメニューの創作に取り組みました。そして、SNSや公式ホームページを通じて広くPRを行うなど、地道な努力を重ねた結果、見事にグランプリを勝ち取ることができました。

笑顔に満ちた関係者たち

知久町長は、「茨城で一番小さい町でありながら、独創的な料理を作るために努力してきました。この結果は本当に嬉しく、自信になります」と語っています。地元の人々からの応援のおかげで、町はこの栄誉を手にしました。

「シン・茨城あげそば」の特別販売

10月20日には道の駅ごかで「ごかりん祭」が開催され、「シン・茨城あげそば」が特別販売されます。また、同日にスイーツ部門ファイナリストの「すい～とぽてッフル」も並ぶため、訪れる人々は両方の味を楽しめるチャンスです。さらに、10月28日からは道の駅ごかの通常メニューとして提供されることが決定しました。