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神戸三宮に大阪のラーメンが初上陸！

神戸の食文化に新しい風が吹いてきました。なんと大阪の人気ラーメン店「カニ蟹crab noodle」と、フレンチラーメン専門店「U2 ジユ雲丹ススレ」がコラボレーションし、神戸三宮で特別なラーメンを提供することが決定しました。このコラボは2022年4月1日から5月31日までの期間限定で、神戸でしか味わえないフレンチラーメンを楽しむことができます。

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フレンチラーメンの逸品

「カニ蟹crab noodle三宮」と「U2 ジユ雲丹ススレ」が手掛けるコラボメニューは、プレミアム蟹×雲丹noodleという一品。なんと、1,500円（税込）で提供されます。こちらのラーメンには、宮城県の松島から直送される新鮮なワタリガニがたっぷりと使われており、その旨味と甘味が口の中で広がります。

さらに、雲丹には北海道を中心に、世界中から厳選された旬のものが使用されています。このラーメンは、デュラムセモリナ粉を練り込んだ特製平打ち麺を使用しており、高い加水率によりコシのあるモチっとした食感が特徴です。

店舗情報

「カニ蟹crab noodle三宮」は、神戸市中央区中山手通1丁目22番13号に位置するヒルサイドテラス4Fにあります。
電話番号は078-940-2977で、営業時間は11:00から21:00までとなっています（定休日は不定期で月に2日）。座席数は40席あり、カウンター席や2名用のテーブル席も完備されています。

また、公式InstagramやHPでも最新情報を発信していますので、訪れる前にチェックしてみてください。これまでのラーメンとは一味違う、特別なフレンチラーメンをぜひ味わいに来てください！

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