赤ちゃん本舗が飲食業界に新風！低アレルゲンお子さまメニューを発売します

赤ちゃん本舗が新たな挑戦！

株式会社赤ちゃん本舗は、飲食店向けの「低アレルゲンお子さまメニュー」を新たに開発し、和食処とんでんの店舗で2026年1月27日からの提供を開始します。この取り組みは、食物アレルギーに悩むお子さまとそのご家族に向けた、安心して食事を楽しむための新たな選択肢を提供することを目的としています。

食物アレルギーへの対応

近年、食物アレルギーを持つ子供の数が増加しており、厚生労働省の調査によると、約15%の乳幼児が食事が原因と思われるアレルギー症状を経験していると言われています。そのため、赤ちゃん本舗では「すべてのお子さまに食べる喜びを届けたい」という想いのもと、低アレルゲンメニューを開発しました。特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を使用せず、安心して食べられるメニューを提供します。

コラボレーションの理念

和食処とんでんは、お子さまが家族とともに快適に食事を楽しめるよう、アレルギー対応のメニューやお子さま用の設備を整えています。このコラボレーションによって、外食時の「食べられるメニューがない」という保護者の声に応えると同時に、家族間での楽しい食の思い出づくりに貢献します。

コラボ開発メニューの特徴

今回のコラボメニューには、以下の二品が含まれています。

1. 低アレルゲンおこさまランチ
ハンバーグを主役にしたセットで、ごはん、ウインナー、ポテト、人参、コーン、おこさまゼリー、ドリンクがついています。特にハンバーグは、大人にも好まれる本格的な味わいを保ちつつ、お子さまが食べやすいように工夫が施されています。

2. 低アレルゲン米粉ピザ
もちもちした米粉の生地に、ポテトとウインナー、玉ねぎをトッピングしたピザです。アレルギーに配慮しつつ、美味しさにもこだわり、お子さまが喜んで食べられる味を実現しています。