ROSEMARY'S TOKYOが冬限定メニューを発表！旬の味を楽しむ新体験

ROSEMARY'S TOKYOで冬の美味を堪能しよう！

渋谷にあるイタリアンレストラン「ROSEMARY'S TOKYO」は、季節ごとに旬の食材をふんだんに使用した新メニューを展開しています。この冬、特に魅力的な料理の数々が登場し、訪れる人々に心温まる体験を提供します。

新メニューのラインアップ

冬の偉大な食材を使用した料理が並ぶこのメニューは、食材の力強い味わいが際立つ贅沢な詰め合わせです。寒い季節でも心温まる料理が楽しめるのは、まさに冬ならでは。ここで、その一部を紹介します。

バッカラ・マンテカート

この料理は、干した鱈の旨味を引き立てるために慎重に仕込まれ、オリーブオイルで滑らかさを加えたタラのペーストです。素朴な味わいのポレンタと一緒に提供され、しっかりとした味わいが広がります。価格は¥1,298（税込）。

ヴィテッロ・トンナート

低温でじっくりと火を入れた仔牛肉が特徴的なこの料理は、自家製のツナソースとの組み合わせが絶妙です。しっとりした食感が、肉の味わいを一層引き立てます。価格は¥1,518（税込）。

フォカッチャ - トリュフ

自家製のフォカッチャにキノコペーストとモッツァレラチーズをのせ、香ばしく焼き上げました。フレッシュトリュフがかけられる仕上げも楽しめる豪華な一皿です。価格は4個で¥2,508、6個で¥2,728（税込）。

季節のパスタ

国産のきのこをたっぷり使用し、濃厚なクリームフェットチーネとして提供されるこの季節のパスタは、シェフが厳選した4種類のきのこの旨味が凝縮されています。価格は¥2,068（税込）。

アニョロッティ・ダル・プリン

手打ちのパスタ「ラビオリ」は、肉と野菜を包んだフィリングが特徴。シンプルにバターとセージで仕上げられ、素材の味わいをしっかり感じられます。価格は¥2,288（税込）。

鱈のヴァポーレ

蒸し鱈は、キノコと合わせて調理され、その栄養と旨味を存分に楽しめる仕上がりです。マッシュポテトとの組み合わせも絶品で、心も体も満たされる一皿です。価格は¥2,860（税込）。

ROSEMARY'S TOKYOのコンセプト

「ROSEMARY'S」は、ニューヨーク・ウェストビレッジの人気レストランであり、イタリアのトスカーナ地方の家庭料理を基に、現代的なテイストを加えた独創的な料理が堪能できます。居心地の良い空間では、コミュニティとの交流を大切にし、新鮮な地元の食材を使った料理が提供されます。
東京の「ROSEMARY'S TOKYO」も、ガーデンルームのように温かみあふれる空間で、訪れる人をリラックスさせてくれます。

この冬、「ROSEMARY'S TOKYO」で心温まる料理を楽しんで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか！

企業情報

店舗名: ROSEMARY'S TOKYO
住所: 東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 6F
電話: 03-5361-7027
営業時間: 月～木・土・日・祝 11:00-22:00 (FOOD L.O. 21:00 Drink L.O. 21:30)
金 11:00-23:00 (FOOD L.O. 22:00 Drink L.O. 22:30)
席数: 102席（テラス席含む）
公式サイト
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