秋の味覚を満喫!GODIVA caféの新コラボパフェ企画
2025年8月27日(水)より、GODIVA caféで新しいパフェ企画が始まります。この企画は、注目のシェフとコラボレーションした3連続の限定パフェを楽しむことができる取り組みです。第1弾として登場するのは、「秋栗とショコラのモンブランパフェ」。このパフェは、Maison heureuxのシェフ、石内恵氏とのコラボレーションにより生まれました。
秋の味わいが満載
「秋栗とショコラのモンブランパフェ」は、秋の季節にぴったりの味わいが詰まった一品です。熊本・阿蘇産の和栗を使ったマロンクリームに、ヘーゼルナッツチョコソフト、そして実山椒のシュトロイゼルをトッピング。これに、チョコレートとレモンのジュレとカシスソースが加わり、見た目にも華やかで深い味わいが楽しめます。このパフェは、2,200円(税込)で提供され、イートイン専用となっています。
シェフのこだわり
シェフ・パティシエの石内恵さんは、製菓専門学校を卒業後、パティスリーでの経験を積んできました。特にパフェに出会ったのは代々木上原のパティスリーBIEN-ETREで、そこでの経験が後のキャリアに大きな影響を与えました。現在、清澄白河に自身の店舗「Maison heureux」を持ち、五感で楽しめるパフェ作りを目指しています。味わいの変化が感じられるよう、ひと匙ひと匙を意識したパフェは、まさに彼のノウハウが詰まった作品です。
発売期間と取り扱い店舗
この素晴らしいパフェは、2025年8月27日から10月末までの期間限定で販売され、無くなり次第終了となります。取り扱い店舗は、主に東京エリアに点在するGODIVA caféの各店舗です。具体的には、東京店、飯田橋店、みなとみらい店、日本橋店、大宮店、二子玉川店、越谷イオンレイクタウンmori店、日比谷店、ディアモール大阪店で購入可能です。
GODIVA caféの魅力
GODIVA caféのスタートは2020年11月。「毎日をちょっと良く」をコンセプトに、新たなカフェ体験を提供しています。現在、東京駅をはじめとする各店舗では、代表的なフローズンドリンク「ショコリキサー」を始め、GODIVA caféならではの多彩なチョコレートドリンクやユニークなフードメニュー、スイーツが人気です。日常のさまざまなシーンに利用できるカフェとしても注目されています。
GODIVA caféでしか味わえないこの秋特別なコラボパフェをぜひお試しください!