新たな京都の味「井筒八ッ橋宇治抹茶」が登場！

宇治抹茶が織りなす贅沢な味わい

創業から220年の歴史を持つ「井筒八ッ橋本舗」が、2025年4月13日より新たに「井筒八ッ橋宇治抹茶」を発売します。京都祇園に本店を構える同社の新商品は、宇治抹茶の渋みと八ッ橋の優しい甘さが絶妙に調和した、まさに贅沢な味わいに仕上げられています。この新しい八ッ橋の魅力について詳しくご紹介しましょう。

宇治抹茶の贅沢な風味

「井筒八ッ橋宇治抹茶」は、京都の伝統的な和菓子である八ッ橋に、上質な宇治抹茶の風味を重ねた逸品です。その香りと味わいが、何とも言えない上品な体験をもたらします。宇治抹茶特有の苦みと甘みが見事に融合し、一口食べれば思わず笑顔になります。特に、ニッキのほのかな甘みが全体を優しく包み込み、まるで宇治の自然に抱かれているかのような気持ちにさせてくれます。

どこで購入できるのか

この新商品は、井筒八ッ橋本舗の直営店での販売が4月13日から開始され、その後4月23日より髙島屋での取り扱いが始まります。京都の銘菓を楽しめる多くの店舗で、ぜひ手に取ってみてください。紹介されている販売店舗には、祇園本店や嵯峨野店、清水店などがあり、髙島屋大阪店や京都店などでもお求めいただけます。

井筒八ッ橋本舗の歴史

井筒八ッ橋本舗は文化2年（1805年）に、初代津田佐兵衛が創業した老舗です。彼の後に続く世代が守り続けてきた伝統と技術が、今日の名物「井筒八ッ橋」に受け継がれています。その創作の背景には、愛情と物を大切にする姿勢が込められています。特に、「八橋検校」と呼ばれる存在が、八ッ橋の起源を作り出した逸話は有名です。彼は物を丁寧に扱う姿勢を持ち、残り米を無駄にすることの大切さをいつも考えていました。

いよいよ新たな時代の到来

「井筒八ッ橋宇治抹茶」の発売は、歴史ある八ッ橋がさらに進化する瞬間を意味します。新たな味わいが京都の伝統を守りつつ、新しい顧客を惹きつけることが期待されます。この機会にぜひ、この特別な八ッ橋を味わってみてはいかがでしょうか。新たに登場する「宇治抹茶」は、これからの季節にぴったりの甘味です。さあ、皆さんもその上品で贅沢な味を堪能しましょう！