世界初の成果！キダチアロエ薬効成分を可視化する革新的な研究

世界初のキダチアロエの可視化研究

東京アロエ株式会社は、特産であるキダチアロエに含まれる薬効成分を視覚的に表現することに成功しました。この革新的な試みは、福島大学の平修教授の指導の下、イメージング質量分析技術を利用して実施されました。この研究の目的は、キダチアロエの健康効果を科学的に解明し、さらなる製品開発や品質管理へと繋げることです。

アロエとその伝承

アロエは古来より「医者いらず」や「万病の薬」として、多くの人に親しまれてきました。東京アロエは、有機アロエを自社農園で栽培し、健康食品や化粧品として販売しています。研究を通じて、この伝承の根拠を科学的に立証する道を追求してきました。2021年には、福島大学が食品の成分を視覚的に表示する「高速質量分析イメージ取得システム」を導入し、食品成分の分析手法の革新をもたらしました。このシステムにより、食品成分の位置や濃度を明確に示すことが可能となり、他の食品との比較も容易になりました。

キダチアロエの薬効成分の研究と実験

キダチアロエに含まれる主な薬効成分であるアロエエモジン、アロエニン、アロインについては、これまでに多くの研究が行われています。例えば、藤田保健衛生大学の新保教授の研究では、低用量のアロエエモジンがマウスの大腸腫瘍の発生を抑制することが示されました。また、京都女子大学では、キダチアロエと血糖降下薬との相互作用を研究し、キダチアロエが血糖値に与える影響を分析しました。これらの研究は、アロエの健康効果を示す重要な検証として位置づけられています。