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夏の風物詩、かき氷が登場！

東京都渋谷区に位置するセルリアンタワー東急ホテルでは、夏の特別メニューとして、かき氷の販売を開始しました。昔から多くの人に愛されてきたこの夏の定番、かき氷が進化を遂げています。今年は特に注目の4種が用意されています。

充実の4種のラインアップ

毎年好評の「宇治抹茶」と「マンゴー ココナッツ」に加え、新たに「ミックスベリー」と「塩キャラメル」が加わりました。

1. ミックスベリー
価格: 2,900円
甘酸っぱいフランボワーズの華やかなシロップと練乳の香りが絶妙な一品。さらに氷の中にはバニラアイスが忍ばせてあり、トップには赤すぐりやブラックベリーといった多様なベリーが贅沢にトッピングされています。フルーツの自然な甘みと酸味が爽やかな体験を提供します。

2. 塩キャラメル
価格: 2,900円
甘さと塩気の絶妙なバランスを楽しめるこのかき氷は、甘味の後に塩の深さが広がります。氷の中に入れられたコクのあるバニラアイスが、豊かな舌触りを加え、軽やかな生クリームとともに楽しむことができます。特に別添えのフランスゲランドの塩が、味の奥行きをさらに深めてくれるのが特徴です。

3. 宇治抹茶
価格: 2,900円
国内の高品質な宇治抹茶を使用したシロップをたっぷりかけた、和の心を感じさせるかき氷。中にはホテル特製の和三盆アイスが隠れていて、しっとりとした粒あんや生クリーム、そして栗の甘露煮がトッピングされていて、豊かな風味が楽しめます。

4. マンゴー ココナッツ
価格: 2,900円
鮮やかな黄色が目を引くこのトロピカルなかき氷は、自 house製マンゴーソースで仕上げられています。氷の中にはバニラアイスと特製ココナッツミルクソースが隠され、食べ進めるごとにクリーミーさとコクのある甘みが広がります。

こだわりの素材と提供方法

かき氷は、ガーデンラウンジ「坐忘」とガーデンキッチン「かるめら」がそれぞれ準備しており、今年のデザインには庭園デザイナー・枡野俊明氏が手がけた日本庭園「閑坐庭」が背景となっています。たおやかな庭の景色を楽しみながら、涼やかなひと時を過ごすことができます。

シェフたちは、かき氷の甘さを控え上品に仕上げ、追いシロップも提供しているため、自由に味の調整ができるのも嬉しいポイントです。自分好みの味わいを楽しみながら、ぜひその変化を体感してみてください。

限定販売の詳細

• - 販売期間: 夏季限定（販売終了日は予告なく変更になる可能性があります）
• - 場所: ガーデンキッチン「かるめら」とガーデンラウンジ「坐忘」
• - 営業時間:

- ガーデンキッチン「かるめら」: 14:00～23:00（L.O. 22:00）
- ガーデンラウンジ「坐忘」: 14:00～22:00（L.O. 21:30）

• - ご予約: 「かるめら」にて電話予約が可能（「坐忘」は予約不可）

最後に

セルリアンタワー東急ホテルのかき氷は、単なるデザートを超えた贅沢な体験を提供します。ぜひこの夏、四季の移ろいを感じながら、特別なひと時を過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 かき氷 セルリアンタワー

Wiki3: 東京都 渋谷区 かき氷 セルリアンタワー