岐阜県高山市の特産「飛騨メロン」を堪能しよう！甘さと品質の秘密

岐阜県高山市の特産「飛騨メロン」

岐阜県高山市では、特産品の「飛騨メロン」が収穫の最盛期を迎えています。このメロンは、特にその甘さで知られており、糖度はなんと14度以上にも達することがあるのです。その独特の味わいは、昼夜の寒暖差によって育まれ、甘さと豊かな風味の両方を兼ね備えています。

飛騨メロンの特徴とは

飛騨メロンは、アールスメロンの一種で、細かく均一な網目が特徴です。また、高山市が誇る地場産品として認証されており、特に「メイド・バイ飛騨高山」としての信頼性も高いのです。この認証制度は、地域の文化を継承し、経済を活性化する目的で設けられたもので、毎年専門家による厳格な審査が行われています。

農家の情熱が詰まった収穫現場

飛騨メロンの生産に取り組む道垣内清志さんは、丹生川町で農業を営んでおり、毎日午前5時30分から収穫作業を始めます。彼のハウスでは、約6000本の苗が栽培されており、「今年のメロンは例年通り甘くて美味しく育った。ぜひ一度味わってみてほしい」と語ってくれました。

収穫後には、シール貼りやタグ付け、さらには緩衝材での梱包作業も行われ、正午の出荷時間に間に合わせるため「出荷準備は時間との闘いです」と、妻の加奈子さんが笑顔で話してくれました。

美味しいメロンをあなたに

飛騨メロンの収穫はお盆頃がピークで、9月下旬まで続きます。この間に収穫されたメロンは、主に市内のスーパーで販売される他、ふるさと納税の返礼品にも登録されています。人気のため、時期によっては品切れになることもあるので、購入を考えている方はお早めにどうぞ。

飛騨メロンは、その甘みと品質から今やお中元の定番としても人気を集めており、高山の魅力を伝える素晴らしい存在となっています。ぜひこの機会に、この特産品を一度味わってみてはいかがでしょうか。もしかしたら、あなたのお気に入りのメロンになるかもしれません。

美味しい飛騨メロンを手に入れるために、地元のスーパーやふるさと納税を利用して、ぜひこの夏のおすすめフルーツをお楽しみください！