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土佐鶴酒造の「別誂え大吟醸 無濾過原酒」がジャパンフードセレクションで最高賞を受賞！

高知県安芸郡安田町に本社を置く土佐鶴酒造株式会社の「別誂え大吟醸 無濾過原酒」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の第81回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞しました。250年以上の歴史を持つ老舗酒造りの技術と、酒米の最高峰である山田錦を30％まで精米したこだわりの逸品が、その卓越した品質で高い評価を獲得しました。

芳醇な香り、そして洗練された味わい

「別誂え大吟醸 無濾過原酒」は、山田錦の持つ繊細な旨味と、熟練の杜氏による伝統の技が融合した大吟醸酒です。30％という高い精米歩合により、米の旨味が凝縮され、芳醇で華やかな吟醸香が口いっぱいに広がります。さらに、無濾過原酒ならではの、力強い味わいとキレのある後味が、飲み飽きない魅力となっています。

厳格な審査基準をクリアした、最高峰の証

ジャパン・フード・セレクションは、日本を代表する食品審査・認定制度です。書類審査、アンケート調査、複数回の厳格なテイスティング審査を経て、総合的に評価されます。100項目以上に及ぶ審査項目において90点以上の高得点を獲得した商品だけが、グランプリに輝くことができる、まさに食品業界における最高峰の賞です。

妥協なき品質への追求

土佐鶴酒造は、「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是を掲げ、創業以来変わらぬ姿勢で酒造りに取り組んでいます。今回の受賞は、その長年の努力と、伝統を守りながら常に進化を続ける姿勢の証といえるでしょう。

高級感あふれるパッケージデザイン

「別誂え大吟醸 無濾過原酒」は、その品質だけでなく、パッケージデザインにもこだわりが感じられます。高級感あふれる桐箱に収められ、美しいラベルは、商品の価値を高めています。贈答用としても最適な、ワンランク上のプレゼントとしておすすめです。

商品概要

商品名：「別誂え大吟醸 無濾過原酒」
内容量：1,800ml
* 価格：14,520円（税込）

購入方法

土佐鶴オンラインショップ、ふるさとチョイス（ふるさと納税ポータルサイト）にて購入可能です。

土佐鶴酒造について

江戸時代の安永2年（1773年）に創業した土佐鶴酒造は、250年以上にわたり、高知の地で酒造りを続けてきました。「淡麗にして旨い辛口」を追求し、伝統を守りながら、現代の嗜好にも合わせた、様々な銘柄を生み出しています。

まとめ

今回のグランプリ受賞は、土佐鶴酒造の伝統と技術、そして品質への揺るぎない信念の証です。「別誂え大吟醸 無濾過原酒」は、日本酒通はもちろんのこと、特別な機会に最高の味わいを求める方にも最適な、まさにプレミアムな逸品です。

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