れんげ食堂Toshuが夏季限定の冷し中華を展開！

れんげ食堂Toshuが夏の定番、「6品目の冷し中華」を販売

中華料理店「れんげ食堂Toshu」および「中華東秀」を展開するオリジン東秀株式会社は、2025年4月23日（水）より、夏の風物詩とも言える「冷し中華」を期間限定で販売します。今回はその魅力や詳細についてご紹介します。

多彩な具材とこだわりのタレ

今年の冷し中華は、2つの異なるタレ（醤油と胡麻）を準備しました。主な具材は、蒸し鶏、甘煮しいたけ、かにかま、きゅうり、錦糸卵、紅生姜の6種類。これらの具材が彩り良く盛り付けられ、見た目にも楽しめる一皿に仕上がっています。

醤油ダレ

醤油ダレには、まろやかな酸味とコクを持つ「山西老陳酢」を使用。この特製タレが、涼し気な麺と具材の味わいを引き立て、食欲をそそる一品に仕上げています。飲みごたえのある味わいが夏の暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなしです。

胡麻ダレ

胡麻ダレには、香ばしさを際立たせるために焙煎した「金ごま」を使用。これが全体の風味を豊かにし、まるで家庭の食卓に招かれた気分にさせてくれます。どちらのタレも素材の良さを最大限に引き出す工夫がされており、食べ比べを楽しむのもおすすめです。

テイクアウトも可能

忙しい日常の中でも、「れんげ食堂Toshu」からの美味しさを持ち帰れる便利なテイクアウトサービスも用意されています。自宅やオフィスでも、手軽に夏の味覚を楽しむことができるのです。

商品概要

- 醤油: 本体価格730円（税込803円）、持ち帰り740円（税込799.20円）
- 胡麻: 本体価格730円（税込803円）、持ち帰り740円（税込799.20円）

販売は「れんげ食堂Toshu」と「中華東秀」の全店で行われ、各店舗の営業時間内で提供されますので、お近くの店舗にぜひ足を運んでみてください。ただし、在庫が終了次第販売は終了しますので、早めの訪問をおすすめします。

お店の理念と背景

「れんげ食堂Toshu」の名称には、毎日の食事を通じて幸せを広げたいという思いが込められています。中華料理において、「れんげ」は欠かせない存在であり、植物のれんげの花言葉「幸せ」とも重ね合わせられています。お店では、定番料理に加え、他では味わえないセットメニューやお酒、さらにはテイクアウトメニューも豊富に用意されています。

「中華東秀」では、ラーメンや餃子、炒飯のほか、ホイコーローや中華丼、麻婆豆腐などをリーズナブルな価格で提供しています。毎日食べても飽きないように、やさしい味わいを重視し、野菜を多く使ったメニューを揃えています。