食品添加物専門調査会が第200回会合を開催。最新の食品安全情報を提供！

第200回添加物専門調査会の開催について

日本の食品の安全を科学するために、内閣府食品安全委員会は第200回添加物専門調査会を2023年2月10日（月）に開催します。この会合では、亜硫酸ナトリウムなどの食品添加物に関する健康影響評価が議題に上がります。食品添加物の安全性について市民が知識を深める重要な機会となります。

開催概要

日時: 令和7年2月10日（月）14:00〜17:00（予定）
場所: 食品安全委員会中会議室（東京都港区赤坂5−2−20 赤坂パークビル22階）

議事内容

会合では以下の議題が扱われます。
1. 「亜硫酸ナトリウム」、「次亜硫酸ナトリウム」、「二酸化硫黄」、「ピロ亜硫酸カリウム」、「ピロ亜硫酸ナトリウム」、および「亜硫酸水素アンモニウム水」に係る食品健康影響評価
2. その他、食品添加物に関する重要な情報

傍聴について

この会合は生配信され、会場での傍聴も可能です。動画視聴を希望する方々は、2月7日（金）12時までに、内閣府共通意見等登録システムから事前に申し込む必要があります。傍聴希望者が多数の場合は先着順となりますので、早めの申し込みをおすすめします。

報道関係者へのお知らせ

取材を希望される報道関係者も、上記の申込み手続きを行ってください。申込み時に会社名を記載し、撮影の希望の有無を選択する必要があります。

今回の会合は、食の安全に関して重要な知見が得られる場であり、参加者には有意義な内容が期待されます。外国の食品添加物に関する情報や、リスク評価についても学ぶ機会が用意されており、国民一般の食品に対する理解を深める助けとなるでしょう。

私たちが日常的に口にする食品の安全性が確保されるためには、専門家たちの綿密な調査と評価が不可欠です。そのため、各種の食品添加物の使用実態や影響を理解するために、このような会合に関心を持ち、積極的に参加することが求められます。

今後も食品の安全に関する最新情報や研究成果は、食品安全委員会の公式サイトなどを通じて広く発信されていくことでしょう。市民一人ひとりが情報を受け取り、理解を深めることで、より安全な食環境が整うことを願います。