川原田美雪が「おにぎり応援団」に就任し文化の普及を推進

川原田美雪氏が「おにぎり応援団」アンバサダーに就任

一般社団法人おにぎり協会は、川原田美雪氏を「おにぎり応援団（アンバサダー）」に任命しました。これは、日本の伝統的な食文化であるおにぎりを国内外に広めるための重要な一歩です。

近年、海外での日本のおにぎりへの関心が高まる中、おにぎり協会はその文化的価値を広めることを目指しています。おにぎりは、手軽で健康的、しかも美しい見た目を持つため、世界のトレンドの一つとして注目されています。日本のファストフードでありながら、グルテンフリーという特性がさらにその魅力を引き立てています。

川原田氏はRice Platformer株式会社の代表として、ONI&Co.を運営し、1号店の展開にも力を注いでいます。このビジョンは「おにぎりを世界基準のファストカジュアルへ」というもので、国内外の店舗展開を通じておにぎり文化を普及させることです。川原田氏は、今回の任命を受け、大変な光栄に感じています。

就任の背景と川原田氏のコメント

川原田氏は、「おにぎりには無限の可能性があります。白米だけでなく、玄米や雑穀米、様々なお米を使ったおにぎりは人々の思いを乗せる究極のプラットフォームです」と語ります。このコメントからも、川原田氏が持つおにぎりへの熱い思いが伺えます。

おにぎり協会と協力しながら、川原田氏はおにぎり文化の魅力を更に高めていく方針です。特に、様々な企業や自治体、おにぎり専門店との連携を強化し、より多くの人々におにぎりの魅力を届けていく努力を続けるとしています。

川原田美雪の経歴

川原田美雪氏は、青森県弘前市で生まれ、東京大学大学院を卒業後、LINE株式会社に入社し、広告営業部門で新人賞を受賞しました。その後、おにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」を運営するRICE REPUBLIC 株式会社にて代表に就任し、都内に5店舗を展開しました。2025年にはRice Platformer株式会社を設立し、ONI&Co.をオープンしました。

おにぎり協会の取り組み

おにぎり協会は、おにぎりを「ファーストフード・スローフード・ソウルフード」として位置づけ、文化的背景も含めて広めることを目指しています。研究や食育、イベント、コンサルティングなど幅広い活動を行い、一過性のトレンドではなく、永続的な文化として根付かせることを志向しています。

朝食や軽食、さらにはおもたせとして、多くの人々に愛され続けるおにぎり。これからも川原田氏を通じて、世界中でのファンを増やすことが期待されています。日本の心を形にしたおにぎり文化が、今後どのように進化していくのか、目が離せません。