タカキベーカリーの人気ベーグルが再登場！石窯いちじく＆くるみベーグル復刻販売

タカキベーカリー、復刻したいちじく＆くるみベーグルが期間限定で登場！

広島県に本社を置く株式会社タカキベーカリーが、人気の「石窯いちじく＆くるみベーグル」を再販売します。この商品は2026年の8月1日から9月30日までの期間に、全国のスーパーマーケットで販売される予定です。特に注目すべきは、このベーグルが「石窯パン復刻総選挙」で第1位を獲得したことです。

投票で決まった人気商品

2026年2月から3月に実施されたこの復刻総選挙では、過去に販売された石窯パンの中から「もう一度食べたい」と思われた商品にお客様が投票。約7,800票の中から「石窯いちじく＆くるみベーグル」が見事1位に輝きました。1,713票もの支持を受けたこのベーグルには、多くのファンの期待が寄せられています。ファンからは「いちじくとくるみの組み合わせが最高」といった声が寄せられ、その人気の高さが伺えます。

独自の素材と製法

このベーグルは、トルコ産いちじくとカリフォルニア産くるみを使用しており、ふっくらとした生地と香ばしいくるみの風味が絶妙にマッチしています。石窯でじっくりと焼き上げられており、外はパリっと、中はもっちりとした食感が特徴です。石窯専用の小麦粉を使用し、蒸気の力でじっくりと焼き上げたこだわりのベーグルです。

さらに、この復刻商品では生地にたっぷりの水分を含ませ、発酵にも時間をかけることで、本当に味わい深いベーグルに仕上げています。

期間限定なおいしさ

「石窯いちじく＆くるみベーグル」は、香ばしいくるみと甘みのあるいちじくが相まって、毎日の食パンとしてもお楽しみいただけます。企画されたのはタカキベーカリーの石窯パンシリーズの20周年を祝うためで、ファンの投票を経て復活することになりました。

ベーグルのおすすめの食べ方

このベーグルを使ったおすすめの楽しみ方として、塩麹ハーブチキンと夏野菜を使ったレモンマリネサンドを提案しています。チキンの旨さと野菜の爽やかさ、いちじくの甘みが見事に調和し、まさに夏にぴったりのサンドイッチが楽しめます。

タカキベーカリーの挑戦

2005年に会ったタカキベーカリーは、パンづくりの原点に立ち返り、石窯を使った本格的なヨーロッパのパン作りを実現しました。以来、たくさんのお客様に愛され続けています。特に、上質な素材にこだわり、シンプルな製法での生産には定評があります。

この研究を重ね、新たなアイデアを持ちながら、これからも美味しいパン作りを追求し続けることでしょう。ファンの期待に応える「石窯いちじく＆くるみベーグル」をぜひ楽しんでみてください。

公式サイトやSNSでも最新の情報が更新されており、気になる方はぜひそちらもチェックしてみてください。