地域コミュニティに根ざしたカフェ専門スクールの新展開

地域コミュニティに新たな息吹をもたらすカフェ専門スクール

アパートの1階部分を活用し、カフェ専門スクール「Vantan」と連携した新たな店舗が登場しました。この取り組みは、居住空間と店舗空間の境界をなくし、地域のニーズに応える土台となることを目指しています。これまでカフェが不足していたエリアに、学生たちが実践的なスキルを磨くチャンスが生まれることで、地域の活性化に寄与することが期待されています。

リビングショップのコンセプト

「リビングショップ」は、アパートの管理人が店舗スタッフとしても機能し、より身近な存在になることを目指しています。この取り組みは、居住空間としてあまり重視されてこなかった1階を積極的に店舗に転用することによって、新たなコミュニティスペースを創出します。また、地域住民との関わりを重視し、彼らがカフェを通じて共に交流する機会を提供します。

問題意識と解決策

代表取締役の佐野章は、単身者向けアパートが地域住民から好意をもって受け入れられない現状に問題意識を持っていました。そこで、地域との絆を強めるために「リビングショップ」の設立を決意しました。ここでは、アパートメントの居住者が「ちょっといい家具や家電」をレンタルできるシステムも視野に入れています。今後、地域の人々がこのシステムを利用することで、共有経済の一環として新たな価値が生まれることを期待しています。

実店舗運営の展開

新たな実店舗は、まず多摩川と池袋に進出します。2018年1月には多摩区宿河原の「リビングショップカスタムアパートメント多摩川店」がオープンし、続けて、2月には池袋店も開店予定です。これにより、カフェ専門の学びの場として多くの学生たちがスキルを磨くことができるようになります。各店舗では、地域住民とのつながりを大切にしながら、カフェ運営の実践を通じて、持続可能な地域の発展を目指します。

Vantanのカフェ経営実践コース

このプログラムの背景には、Vantanが提供する「カフェ経営実践コース」があり、学生たちはここで実際の店舗運営に参加しながら、理論だけでなく実践も学ぶことができます。必要な情報や詳細なコース内容は、Vantanの公式ホームページでも確認できます。学生たちにとって実店舗での経験は、将来のキャリアにとって貴重な資産となります。

まとめ

「カスタムアパートメント」という新しい形の居住空間が、地域に密着したカフェとしての機能を持つことで、地域の活性化を図ろうという取り組みが注目されています。アパート管理人がスタッフとして関与し、地域の人々とつながることで、居住者にとっても地域にとっても新たな価値を創造することが期待されているのです。これからの展開に目が離せません。公式ウェブサイトでは、最新情報が随時更新される予定ですので、ぜひチェックしてみてください。