淡路島の農家レストラン「陽・燦燦」で贅沢ぶどうスイーツを楽しもう！

淡路島の「陽・燦燦」で味わう贅沢ぶどうスイーツ

淡路島に位置する農家レストラン「陽・燦燦」では、旬のぶどうをふんだんに使った特別なスイーツを9月26日から提供します。特に注目なのは、上品な甘さが特徴の「シャインマスカット」と新鮮なぶどうを使用した『シャインマスカットとぶどうの芳醇パフェ』です。この贅沢なパフェは、食事の終わりにもぶどうの素晴らしい風味を楽しむことができる一品です。

シャインマスカットとぶどうの芳醇パフェの魅力

『シャインマスカットとぶどうの芳醇パフェ』は、粒が大きく甘みが強いシャインマスカットと、厳選された完熟ぶどうを盛り込んだ贅沢なスイーツです。パフェの上には、シャインマスカットと完熟ぶどうの果肉が贅沢にトッピングされています。皮ごと丸かじりできるため、果物そのものの美味しさを存分に楽しむことができます。

中層には、自家製ぶどうゼリーと特製のジェラートが詰まっており、食感のバリエーションも楽しめる設計です。サクサクとしたフィアンティーヌが絶妙なアクセントとなり、最後のひと口までぶどうの甘みと酸味をマリアージュさせた味わいを堪能できます。

自家製ぶどうシロップの秋ソーダ

さらに、同日からは『シャインマスカットとぶどうの秋ソーダ』も登場します。このドリンクは、自家製のぶどうシロップを使った特別な一杯で、飲んだ瞬間に口の中に広がるシャインマスカットと完熟ぶどうのフレッシュな香りを楽しむことができます。

いちじくタルトの限定販売

「陽・燦燦」では、淡路島産のいちじくをたっぷり使用した『淡路島甘熟いちじくの自家製タルト』も1日限定10個で提供中です。このタルトは、アーモンドクリームを使って外側はカリっと、中はふわふわに仕上げられています。トッピングされた柔らかな完熟いちじくは、赤ワインで煮込まれており、贅沢で上品な大人の味わいを演出します。美しい見た目も重要なポイントの一つであり、食べるのが楽しみになるインスタ映えするスイーツです。