次世代CRMが外食業界を変革する！磯丸水産公式アプリの魅力

次世代CRMが変える外食業界

2026年2月25日、株式会社ぐるなびはSFPホールディングスと共同で、次世代CRM機能とモバイルオーダーシステムを融合させた「磯丸水産公式アプリ」を公開します。このアプリは、顧客の体験を向上させるだけでなく、業界全体に革新をもたらす可能性を秘めています。

モバイルオーダーとCRMの融合

新しい公式アプリは「ぐるなびFineOrder」と呼ばれるモバイルオーダーシステムと、顧客情報を管理するCRMを統合しています。この連携により、顧客はアプリを通じて簡単に注文とチェックインを行うことができ、クレジット情報や注文履歴が自動的に紐づけられます。その結果、顧客は無理なく自分のデータが活用されるという新しい体験を得られます。

顧客IDの集積は、店舗が行うマーケティング施策の効果を数値化する上で非常に重要です。来店時のデータをオンラインでの行動情報と結びつけることで、審査に時間を要することがなくなり、リアルタイムでの分析が可能になります。顧客情報を正しく把握することは、リピート顧客を増やすためにも重要な要因です。

候補店舗に向けた新戦略

SFPホールディングスは、アプリ開発により「リピート率の向上」と「より良い顧客体験の提供」という理念を掲げています。具体的には、以下の三つの価値が提供される予定です。

1. 自動チェックインの実現
モバイルオーダーを利用すると、顧客は自動的にチェックインされ、店舗側は行動パターンを把握しやすくなります。

2. データ分析の高度化
来店時のデータが顧客属性情報と連携され、個別の顧客行動を正確に分析することが可能です。

3. 施策効果の可視化
購入履歴や注文内容をもとに、個別に最適化されたマーケティングメールを配信し、実際の効果を可視化します。

飲食業界の未来

この新しいアプリは、飲食店が抱える最大の課題である「集客」を支援するために設計されています。顧客の行動データを収集・分析し、迅速に施策を打てる環境が整うことで、店舗独自の強みを発揮できます。また、次世代のCRMとして、顧客との信頼関係を築くインフラに進化し、「飲食店DXのベストパートナー」を志向します。

SFPホールディングスの挑戦

SFPホールディングスは「時流を先見した【こだわり】の限りなき追求」という経営理念のもと、多様な飲食業態を展開している企業です。特に磯丸水産は新鮮な魚介類を使った料理を提供しており、顧客に喜びと感動を与えています。

今後、ぐるなびはこの新しいCRMのノウハウを他企業へも展開し、さらなる革新を目指します。飲食業界が直面する課題に取り組むことで、本アプリが飲食店の持続可能な運営を支える存在となるでしょう。

このアプリにより、顧客体験が劇的に向上することが期待されており、外食業界全体が変革する瞬間を迎えます。飲食店経営者はこの新しい時代にどう対応していくのかが注目されます。