2024年度の日本酒輸出実績が過去最高を更新！国際市場での躍進

日本酒輸出実績のさらなる進展

2024年度の日本酒輸出が、金額と数量ともに前年を上回り、業界の明るい未来を見据えています。日本酒造組合中央会によると、今期の輸出総額は434.7億円、数量は3.1万㎘に達しました。これは、前年度と比較してそれぞれ106.4%及び105.8%の成長を示しています。

コロナ後の市場回復

日本酒の輸出動向は、コロナによる物流の混乱や在庫過剰といった過去の影響から徐々に回復しており、特にアメリカ市場ではレストランでの取り扱い増加が見られています。中国と香港からの需要は減少したものの、アメリカでは日本酒の人気が高まり、輸出額は114.4億円に達しました。

具体的な輸出先としては、中国が116.8億円（前年比93.7%）、香港が51.2億円（前年比84.9%）、アメリカが114.4億円（前年比125.9%）と多様な市場が存在します。また、韓国やEU諸国でも数量が増加し、特に韓国は過去最高の輸出額37.5億円を記録しました。これにより、日本酒の輸出先国は80ヵ国に及び、幅広い国際ネットワークを形成しています。

プレミアム市場の成長

輸出金額においても、1リットルあたりの価格は横ばいで推移していますが、全体的には高級志向が増加しています。2024年の1リットル当たりの平均輸出金額は約1,400円で、10年前の705円から倍増しています。特に、シンガポールや香港市場においても2,000円を超えるプレミアムな日本酒が多く取引されています。

このような価格推移は、日本の伝統的な酒造りが持つ品質の証であり、世界中のファインダイニングや高級レストランでの需要を引き上げています。エルガトスの世界で日本酒の魅力を最大限に伝えるためにも、専門知識を持つソムリエの育成が重要です。

昨今のトレンドと展望

2024年度に入ってから、訪日観光客数が過去最高を更新し、インバウンド関連の消費も急増しています。日本酒造組合中央会では、酒蔵を観光資源として活用し、国内外への発信に力を入れています。特に、大阪で開催される「国酒フェア」などを通じて、日本酒の魅力や文化を広める試みが続けられています。

今後の日本酒輸出においては、中国、アメリカ、香港といった主要市場への依存を減らし、新たな国々への進出がカギとなるでしょう。特に、東南アジア諸国は新たな需要の拡大が期待される市場であり、各国特有のニーズに応じたマーケティング戦略が求められています。