はちみつ好き必見！第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー開催の詳細

ハニー・オブ・ザ・イヤー開催

今年、「第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー」という新たなコンテストが、はちみつの愛好者や有資格者によって開催されることとなりました。このイベントは、はちみつの日である8月3日に合わせて行われ、主催は一般社団法人日本はちみつマイスター協会です。協会の代表である平野のり子氏が運営するこのイベントは、はちみつの魅力を広めるための重要な機会となることでしょう。

はちみつの魅力と今後の課題

はちみつは「健康に良い」「美容に効果的」として多くの人々に親しまれています。しかし、全世界には1000種類以上のはちみつが存在し、日本国内でも多様な商品の選択肢があります。これが、どのはちみつを選べばいいのか分からないという悩みを生んでいます。そこで、本コンテストは、購入の際の参考となる「最もおいしいはちみつ」を選び抜く場となります。

コンテストの目的

このコンテストでは、以下の2つの主な目的があります：

1. おいしいはちみつを広めること。
2. それを生産する養蜂家をサポートすること。

このイベントは、ただの審査では終わらず、一般の来場者にも参加の機会を提供します。 8月に開催される「はちみつフェスタ2015」では、入場無料で来場者がはちみつを試食し、それに投票することができます。

参加資格と推薦者

本コンテストにおける対象商品は、日本国内で購入可能な「はちみつ」とされ、国産・海外産は問わず、加工食品は除外されます。推薦できるのは、はちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー」を持つ者や、国内で販売している養蜂家・企業・店舗、またははちみつ愛好者です。推薦する場合、認定者以外の方には別途費用がかかる場合があります。

審査スケジュールについて

コンテストのスケジュールは以下の通りです。所定の期間内に推薦を受け付け、複数段階に分かれた審査が実施されます。各段階で選ばれた製品のテイスティングを通じて、最終的に残る5つの商品が決定されます。

- 3月: 推薦受付（締切は31日）
- 4月下旬: 第一次審査（協会理事によるテイスティング）
- 5月下旬: 第二次審査（資格取得者によるテイスティング）
- 6月中旬: 第三次審査（再び資格取得者によるテイスティング）

この結果が「はちみつフェスタ2015」期間中に来場者による試食とともに発表されます。最終的には、著名人の審査を経て、最もおいしいはちみつが決定します。

日本はちみつマイスター協会について

日本はちみつマイスター協会は、2009年に「はちみつマイスター養成講座」を開設し、2012年から一般社団法人として活動しています。協会は、みつばちとその生態、さらにははちみつの活用法や味わいについても学べる場を提供し、幅広い知識を持つ有資格者の育成を目指しています。はちみつの魅力を再認識し、取り入れていくことで、日常生活に彩りを加えることができるでしょう。

最後に、この「第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー」は、はちみつファンや養蜂業界にとっても大いに期待されるイベントであり、愉快な交流の場となることでしょう。ぜひ、多くの方に参加していただき、はちみつの魅力を再発見してほしいと思います。