冬限定！じげもんちゃんぽんが贈る「味噌バターコーンちゃんぽん」の魅力

東京を拠点とする『じげもんちゃんぽん』が、今年の冬に向けた新たな一杯を発表します。その名も「味噌バターコーンちゃんぽん」。11月1日から2026年2月28日までの期間限定で提供されるこの特別メニューは、寒い季節にぴったりな、心温まるラーメンです。

じげもんちゃんぽんとは？

「じげもんちゃんぽん」は、東京生まれのちゃんぽん専門店であり、現在では約30店舗を展開する人気のブランドです。2009年に設立された株式会社大髙商事が運営するこの店の特徴は、濃厚な鶏豚骨スープと、自家製のこだわり多加水麺。スープは、鶏骨と豚骨を長時間煮込んだ結果得られる深いコクと香りを特徴としており、それがちゃんぽんの個性を作り出しています。

30秒の魔法

じげもんちゃんぽんでは、調理プロセスが非常に重要視されています。新鮮な野菜を高火力で一気に炒め、その後スープと自家製麺を加えることで、味と香りを最大限に引き出します。この「30秒の魔法」によって、旨味と香りが凝縮された、ココロもカラダも満たす一杯が完成します。

「味噌バターコーンちゃんぽん」の魅力

今回登場する「味噌バターコーンちゃんぽん」は、旬の味覚を楽しむために設計された一品です。厳選された三種類の味噌を独自にブレンドしたスープは、じげもんちゃんぽんの濃厚鶏豚骨スープと絶妙に組み合わせられています。

バターの香りとコク

特徴的なのは、隠し味として使用される香り高いバター。これがスープに濃厚なコクを与え、野菜のシャキシャキ感や甘みのあるコーンと見事に絡みます。寒い冬に、心底ホッとする旨さを提供してくれる「味噌バターコーンちゃんぽん」は、まさに「冬の定番」と言えるでしょう。

販売店舗

「味噌バターコーンちゃんぽん」は、東京を中心に関東、関西、中国・九州地域の計17店舗で提供されます。代々木店やEsola池袋店、品川シーズンテラス店など、アクセスしやすい場所に数多く店舗があります。

会社のビジョン

じげもんちゃんぽんは、地域のちゃんぽん文化を全国、そして世界へ発信することを目指しています。おいしさの追求に加え、地元の人々に愛される味を守り続けることが、彼らの職人魂に他なりません。この冬、ぜひ「じげもんちゃんぽん」の「味噌バターコーンちゃんぽん」を体験してみてください。

飲食の楽しみは、味だけではありません。心を満たす一杯を通じて、非日常的な時間を感じてもらえればと、じげもんちゃんぽんのスタッフは日々奮闘しています。ぜひ、足を運んでその魅力を直接体感してみてください。