横浜開港1860年をテーマにした「Huffnagel」ブランド誕生！

横浜の歴史が息づく洋菓子ブランド「Huffnagel」

新たに誕生した洋菓子ブランド「Huffnagel」は、1860年に横浜開港時の西洋式ホテルからインスパイアを受けて創設されました。その名は、当時のオーナーに由来しています。現在この場所には、同じく横浜を拠点とするフレンチレストラン「かをり」が存在し、西洋文化の息吹を感じることができます。

「Huffnagel」は、お菓子を通じて贅沢な旅気分を届けることを目指しています。ブランドの理念である「倖福創贈」は、皆が笑顔で幸せになれるお菓子を作るという思いから来ています。また、「ホテル」という言葉の起源である「Hospitale」には、訪れる人々を温かく迎えたいという目的も込められています。

デザインとコンセプト

ブランドが手がけるスイーツのパッケージには、アール・ヌーヴォーやアール・デコのデザインが採用されており、これによって古き良き時代へのオマージュが表現されています。クラシカルなホテルの雰囲気を感じさせるこのデザインは、味わう横浜の非日常を演出しています。

驚きのハーモニーを持つセレクション

最初のラインアップである「Oats Cookies Buttercream Filling Selection」は、贅沢なバタークリームと香ばしいオーツクッキーが絶妙に組み合わさった新感覚のサンド菓子です。職人の手によって一つ一つ丁寧に作られ、個性的な６種類のフレーバーが用意されています。

- ORIGINAL（オリジナル）：レーズンとバタークリームの深い甘みが楽しめる。
- ADZUKI（あんバター）：和のテイストを取り入れた、あんとバターのマッチング。
- CHEESE（チーズ）：濃厚なクリームチーズが絶妙。
- LEMON（レモン）：爽やかな風味が広がる。
- BROWNTEA（ほうじ茶）：焙煎香が楽しめる和のお菓子。
- CHOCOLATE（チョコレート）：大人のための濃厚なコク。

これらのアイテムは、全て厳選された素材を使用しており、それぞれの味の魅力が見事に調和しています。

特別なギフトボックス

プレオープンを記念して、あきらかに特別な意味を持った「ギフトBoxセット」も販売されています。アールヌーヴォーやアールダコ調のパッケージに、心のこもったメッセージが付けられるのも魅力の一つ。これらは大切な人へのプレゼントにもぴったりです。数量限定のため、再入荷はありません。

- Standard：1190円（税別）
- Deluxe：1210円（税別）
- Luxury：1290円（税別）

購入方法

「Huffnagel」のスイーツは、2023年2月8日午前11時より特設WEBサイトで購入可能です。数量限定のため、売り切れ次第終了となりますので、早めの購入をお勧めします。

会社の背景

「Huffnagel」を展開するのは株式会社かをりで、1949年に創業以来、洋菓子の製造に注力してきました。横浜橋での初代の喫茶店から始まり、その後レストランも開業。横浜ならではの味わいを追求し、地域に根差した文化を大切にしています。特に、「レーズンサンド」は長年にわたり横浜の人々に愛されている一品です。

「倖福創贈」を理念に掲げ、引き続き皆が笑顔でいられるお菓子作りに励んでいくことでしょう。「Huffnagel」の新たな旅の始まりが、横浜から世界へと広がっていくことを期待したいです。