冬限定の香り豊かなお鍋が新登場！焼鳥ダイニングの魅力

冬が楽しみになる限定メニュー

冬の訪れと共に、グルメシーンにも新たな風が吹いています。2026年1月14日、水曜日から、焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」が贅沢な冬限定メニューを提供し始めます。温かく滋味深い鍋と、注目の黒トリュフをふんだんに使った料理が登場します。さまざまな香りを楽しみながら、特別な冬のひとときを味わえる機会をお見逃しなく！

メニューの特徴

「香りで選ぶ」という新たなコンセプトに基づき、厨房スタッフが腕を振るう個性豊かな7つの期間限定メニューがラインナップされます。

麻辣鶏白湯鍋

934円（税込）から。運営側が独自にブレンドした10種類のスパイスを使用した麻辣鶏白湯鍋は、ピリッとした刺激が特徴です。鶏の旨味を存分に引き出したこの鍋は、寒い冬の日にぴったりな温かさを提供します。

鶏白湯鍋塩

869円（税込）で、こちらもお勧めです。鶏ガラを長時間じっくりと煮込んで作ったスープは、深みとまろやかさが共存する絶品。舌触りの良いスープが一口ごとに身体を温めてくれるでしょう。

〆のセットも魅力

炭火で焼き上げた串焼きとともに楽しむ〆のメニューも見逃せません。396円（税込）で提供される柚子香る〆のラーメンや、352円（税込）で楽しめる雑炊セットは、鍋の後に欲しくなる贅沢な一品。酵素卵を使用した雑炊は、まろやかで心温まる締めの一品です。

黒トリュフを楽しむ贅沢な逸品

冬の特別メニューには、トリュフ料理も多数ラインナップされています。396円（税込）の黒トリュフチーズソース串は、リッチな味わいのつくねにトリュフをふんだんに練り込んだ逸品です。また、869円（税込）で提供されるトリュフ香る玉子焼きも、チーズソースとの相性が抜群。これらの料理は、まるでペーストリーのような芳醇な香りとコク深い味わいが広がります。

企画の背景

今回のメニュー展開は、麻辣鍋による刺激、定番鍋による安心感、黒トリュフによる贅沢感、これら異なる価値感を同時に楽しめるように構成されています。食事の選択肢を広げ、お客様が「今日はどれを選ぼうか？」と考える楽しみを提供することにも重きを置いています。このような場面は、訪れるすべての人にとって思い出深いものになるでしょう。

販売店舗と今後の展開

焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」は、北海道札幌に本社を置く株式会社イーストンが運営する飲食店です。2003年に誕生以来、地域に密着した営業を続け、2026年には新たな成長を目指しています。今後も「食の楽しさ」と「人をつなぐ時間」を提供し、多くの方々に愛される店舗を目指し続けるでしょう。

是非、2026年の冬にお近くの「いただきコッコちゃん」を訪れ、特別な鍋と共に豊かな時間をお過ごしください。