大垣市の老舗和菓子店が制作したいちご餅が全国1位に輝く！

大垣市の老舗和菓子店が生み出した「いちご餅」

岐阜県大垣市の老舗和菓子店「金蝶園総本家」が制作する「いちご餅」が、ふるさと納税ポータルサイト「ふるなび」のお菓子・スイーツ部門で全国1位を獲得しました。このニュースは、2026年2月9日から2月15日にかけての週間ランキングにおいて、全国46,714商品中の達成です。大垣市の返礼品としてトップになるのは初めてのことで、地元の和菓子文化を日本全国に発信することになりました。

地元の素材にこだわった逸品

いちご餅は、地元の契約農家から仕入れたみずみずしいいちごを使用しています。甘さ控えめの上品な白あんが、やわらかくふわふわの求肥に包まれた一品で、まさに季節限定の特別な和菓子です。商品の品質確保には細心の注意が払われており、いちごの酸味や甘みのバランスが絶妙です。また、工房では職人が一つ一つ丁寧に手作りしており、その技術が大きな人気の要因となっています。

年間を通しての販売

いちご餅は毎年12月から4月まで販売されており、店頭価格は1個300円です。この時期には、多くの顧客が店を訪れ、この特別感あふれる和菓子を手に入れようとします。特にファミリー層や和菓子ファンには大変好評で、リピーターが多いのも特徴です。

丁寧なサービスが好評

また、人気の一因として、金蝶園のスタッフによる丁寧な対応も挙げられます。いちご餅は生菓子のため、賞味期限が短い特性があります。そのため、寄附者に確実な美味しさを届けるために、事業者は1件ずつ電話確認を行い、配達日を約束することで、寄附者が安心して受け取れるようにしています。こうした心配りは、高い満足度につながり、その結果として良い口コミやリピートの確保に結びついています。実際に寄附者からは、「いちごが瑞々しく、白あんとの調和が素晴らしい」と愛される声が届いています。

和菓子文化が根付く大垣市

岐阜県大垣市は、名古屋市からも近く、古くから城下町として栄えてきた背景があります。このため、老舗和菓子店が数多く存在し、和菓子文化が生き続けています。「いちご餅」の他にも、大垣市には夏の風物詩として愛されている「水まんじゅう」や、香ばしさが魅力の「味噌せんべい」などの特色ある和菓子があります。地域に根差した菓子づくりは、素材や製法へのこだわりを重視しており、長い歴史を持つ和菓子の魅力が今なお多くの人々を惹きつけています。

大垣の和菓子を体験しよう

ふるさと納税を利用して、ぜひその味わいに触れてみてください。また、実際に大垣市を訪れ、和菓子の魅力を堪能するのも素晴らしい体験です。地元の人々が心を込めて作った和菓子を楽しむことで、より深くその文化に浸ることができるでしょう。和菓子好きにとって、たまらない贈り物となるこの「いちご餅」、特別な機会にぜひお試しあれ！