表参道のナイトシーンに新登場！大人の贅沢なシメパフェを楽しむ

表参道で体験する大人のシメパフェ

表参道の夜がより一層魅力的になる、ザストリングス表参道の新メニュー「ミッドナイトエスケープパルフェ」がついに登場しました。このパルフェは、バーラウンジ「TIME NEST BAR LOUNGE」にて提供され、2026年6月9日から通年で楽しめます。

地元のトレンドとして注目されている「シメパフェ」を独自の視点でアレンジしたこの作品は、都会の喧騒を忘れさせるような洗練された体験を提供します。「ミッドナイトエスケープ」という名称には、日常からの脱却というテーマが込められており、まさに大人のための特別なデザートです。

こだわりの味わい

このパルフェの魅力は、その繊細な味わいにあります。下層には、爽やかなオレンジジャムと香り高いコーヒーゼリーが隠れており、特製のコーヒー豆から作られています。これにまろやかなホイップクリームが重なり、さらにクランブルやバニラ風味のチョコレートがトッピングされています。

もちろん、濃厚なチョコレートアイスとさっぱりしたオレンジソルベも組み合わさり、食べ進めるごとに甘さとほろ苦さ、柑橘の風味が絶妙に絡み合います。トッピングされたイチジクやオレンジのコンポートが食欲をそそり、見た目にも美しい一品です。

贅沢な空間で特別な時間を

「TIME NEST BAR LOUNGE」は、表参道駅から直結のアクセスの良い場所に位置しながらも、日常から離れた静かな空間を提供してくれます。こちらのラウンジは、禁酒法時代のニューヨークをテーマにしたデザインで、隠れ家的な雰囲気が漂います。そんな中で楽しむパルフェは、大人の夜の締めくくりにぴったりのご褒美です。

特に、普段デザートをあまり食べない男性にも、お酒の余韻とともに楽しんでもらえるよう工夫されています。ナイトシーンを飾る大人のスイーツとして、これからの季節、特別な時間を演出してくれることでしょう。