ANAクラウンプラザホテル千歳、新しいランチ体験「Bread & Table」スタート！

ANAクラウンプラザホテル千歳の新ランチ「Bread & Table」

ANAクラウンプラザホテル千歳が新たに提供するランチ「Bread & Table」は、2026年11月2日から2027年3月31日までの平日限定で受付けています。このランチは、北海道産の小麦を使用したホテル自家製パンをふんだんに楽しめる内容になっています。ウィング棟1階のオールデイダイニング「ハスカップザ・ガーデン」で行われ、心地よい冬の昼下がりにピッタリなメニューです。

自家製パンの魅力

このプランでは、2026年にホテル初のベーカリーシェフに就任した渡辺悦寿が焼き上げる自家製パンが食べ放題。使用するのは、北海道産小麦の「ゆめちから」と「春よ恋」。この小麦が持つ風味と食感を最大限に引き出したパンが多彩に味わえます。そして、シェフが手がける月替わりのパンには、11月には特製の「かぼちゃのパン」が登場します。これは、牛乳と生のかぼちゃピューレを練り込んだ生地に、ラムレーズンがアクセントになっている一品。ダイニング内では、他にも日替わりで提供される5～6種類のジャムやバター、スプレッドと共に楽しむことができるため、パンそのものの魅力を存分に引き出しています。

記憶に残るメインディッシュ

さらに、メインディッシュは「ハスカップザ・ガーデン」の料理長である山本昭典が考案。肉料理、パスタ、煮込み料理の3種類が日替わりで用意され、各料理はパンとの相性を特に重視して設計されています。例えば、11月には鶏肉のコンフィにキノコとアンチョビのクリーミーなソースを絡めた一品や、魚介の旨味が引き立つ「魚介のパスタポモドーロ」、さらには、赤ワインに香るデミグラスソースで煮込まれた柔らかい豚肉料理も並びます。これらの料理はお好みで選べるスタイルになっており、ランチの満足度を一気に上げてくれます。

充実のセットメニュー

「Bread & Table」では、メインディッシュと共に日替わりのスープ、そして月替わりの自家製デザートが付いてきます。最後にコーヒーまたは紅茶までついた贅沢なセットで、価格は一人あたり2,700円（税込・サービス料込）です。このような充実した内容で、心もお腹も満たされるランチタイムを提供します。

開催要項

この平日限定のランチ「Bread & Table」は、ANAクラウンプラザホテル千歳のウィング棟1階のオールデイダイニング「ハスカップザ・ガーデン」で提供され、午前11時30分から午後2時30分まで（ラストオーダーは午後1時30分）受け付けています。同ホテルは、冬の訪れを感じる中で、アットホームな雰囲気の中で特別なひとときを提供してくれます。

この機会に、ぜひ「Bread & Table」の新しいランチ体験を楽しんで、北海道の恵みを味わってみてはいかがでしょうか。美味しいパンと料理の絶妙な組み合わせが、あなたを待っています。