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大阪の人気店が手を組んだ特別なコラボレーション

大阪の西中島にあるロールキャベツ専門店「and Roll」と、ラーメン専門店「人類みな麺類」のコラボレーションがついに実現しました。この1年にわたる準備を経て、特別なメニューが登場します。

コラボレーションの背景

「人類みな麺類」の運営を手がけるUNCHI株式会社の松村貴大社長は、ラーメンを愛するあまり宇宙にまで展開するというユニークな夢を持っています。一方、「and Roll」は、肉の専門家である関根裕治さんと、音楽やイベントで活躍する兄弟が立ち上げたお店で、独自のロールキャベツスタイルを開発しています。これらふたつの専門店が手を組むことで、新しい美味しさの発見を目指しています。

限定メニュー「ロイヤル担担麺」

2026年11月14日（土）、このコラボレーションの初日は「人類みな麺類 本店」で行われ、特別メニュー「ロイヤル担担麺」が100食限定で販売されます。このロイヤル担担麺は、鹿児島県産の黒毛和牛を贅沢に使い、一晩寝かせた深いコクが特徴です。

• - 販売価格: 2,000円（税込）
• - 販売数量: 100食限定
• - 提供店舗: 人類みな麺類 本店
• - 所在地: 大阪市淀川区西中島1-12-15

期間限定のコラボレーション

翌日、11月15日（日）からは「and Roll」で同じ「ロイヤル担担麺」が登場します。こちらも期間限定の販売で、11月28日（土）まで楽しむことができます。

• - 販売価格: 1,800円（税込）
• - 提供店舗: ロールキャベツ専門店 and Roll
• - 所在地: 大阪市西区新町1-18-24 2F
• - 期間中の定休日: 11月18日（水）・25日（水）
• - 販売数量: 平日10食、土日祝日20食限定

店舗の魅力

and Rollは、2025年4月にオープンした新しいロールキャベツ専門店で、じっくり煮込んだ丁寧な味わいを持つ料理を提供しています。また、自分で巻いて楽しむ手巻きスタイルも提供し、ロールキャベツの新たな楽しみ方を広げています。

一方、人類みな麺類は2012年に誕生したラーメン専門店で、様々な個性を持つラーメンを提供しており、いつも行列ができる人気店です。その中でも特に人気のある「らーめんmacro」の味わいを今回のコラボで体験できます。

まとめ

この特別なコラボレーションは、大阪の食文化を楽しむ絶好の機会です。美味しいラーメンとロールキャベツの出会いをぜひ最前線の店舗で体感してみてください。各店舗の魅力も併せて感じられること、間違いなしです！

詳細情報や最新ニュースについては、それぞれの店舗の公式Instagramアカウントをフォローして、情報を逃さないようにしてください。また次回は、なにが飛び出すのか、さらなる期待が高まります！

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