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鎌倉由比ヶ浜に新しい風が吹く！

2023年12月、鎌倉の由比ヶ浜通りに薪火料理をテーマにした新しいレストラン「なぎさのハンバーガー」がグランドオープンします。このレストランは、薪火料理で知られている名店「季音」のオーナーシェフ、村野敏和氏が手掛けるもので、地元の皆さんだけでなく、観光客にも人気を集めること間違いなしです。

薪火の魅力を活かしたハンバーガー

「なぎさのハンバーガー」では、特に薪火を活用したハンバーガーが自慢です。メニューには、人気の「クラシックバーガー」をはじめ、各種オリジナルバーガーが揃っています。自家製のチミチュリソースが絶妙に絡まり、薪火の香りがハンバーガー全体を包み込むことで、他では味わえない特別な一品になっています。

ランチとディナーの充実したメニュー

ランチタイムには、鎌倉の新鮮な野菜を使ったチップスが付いたセットメニューが提供され、軽やかに楽しむことができます。一方、ディナータイムには熟成肉や「みやじ豚」の薪火焼きなど、豪華なアラカルトメニューがずらりと並びます。特に「黒毛和牛薪火焼き冷製カルパッチョ」や「みやじ豚の薪火焼き」は、肉の旨味が引き立つ特別な一皿です。

ドリンクメニューも多彩

食事だけでなく、ドリンクメニューも充実しています。特注の「薫香レモンスカッシュ」や、地元のクラフトビール、ワインなどが揃い、食事とのペアリングも楽しめます。美味しい料理と一緒に、自分だけの特別なドリンクを味わえるのは嬉しいポイントです。

鎌倉の魅力を再発見

鎌倉の名所、長谷寺からも徒歩圏内の由比ヶ浜通りに位置する「なぎさのハンバーガー」は、観光や散策に疲れた心と体を癒やすには最適な場所です。薪の香りに包まれたこのレストランで、特別なハンバーガーを堪能してはいかがでしょうか？

価格帯のご紹介

• - トライアルバーガー: 1,300円
• - クラシックバーガー: 1,650円
• - チーズバーガー: 1,900円
• - テリヤキバーガー: 1,800円
• - 鎌倉野菜のグリーンサラダ: 950円
• - スモークソフトクリーム: 650円
• - ハートランド生ビール: 590円
• - 薫香レモンサワー: 690円

多様なメニューが揃い、何度訪れても楽しめる「なぎさのハンバーガー」で、ぜひ特別な時間を過ごしてみてください。

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