喜多方ラーメン坂内から新登場！ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメンの魅力を徹底解説

喜多方ラーメン坂内の新作ラーメン『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』

2025年4月22日から「喜多方ラーメン坂内」にて、季節限定の商品『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』が発売される。販売期間は6月16日まで。今回は、この一杯に込められた魅力や特徴について詳しく見ていこう。

手作りの香味ラー油が決め手

『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』は、焦がしねぎの香ばしい風味が漂う塩スープが特徴的だ。ここに自家製の香味ラー油を加えることで、深い味わいが増す。特に、このラー油にはフライドガーリックとフライドオニオンが含まれており、香ばしさを一層引き立てている。

フレッシュな野菜と満足感

「喜多方ラーメン坂内」のもう一つの特徴は、たっぷりの野菜が使われていることだ。毎日店内で仕込みを行い、新鮮なキャベツ、水菜、しらがねぎ、みょうがが盛り付けられる。見た目も鮮やかな一杯で、視覚的にも楽しませてくれる。ボリューム感満点で、スープと野菜の組み合わせが満足感を高めている。

バリエーション豊かなラインナップ

さらに、一般的なバージョンに加え、青唐辛子を追加した「青唐ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」や、通常の倍の焼豚をトッピングした「倍焼豚ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」も用意されている。気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントだ。それぞれのトッピングは、辛さやボリューム感に関する好みに応じて調整可能で、特に「青唐ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」では辛さを5倍まで無料で増量できます。