「メープルラウンド」がグランプリ受賞！長岡の自信の一品

受賞の栄光：長岡から全国へ

新潟県長岡市に本社を置く株式会社ブルックリンが、人気商品「メープルラウンド」で「ジャパンフードセレクション2025年1月」のグランプリを受賞しました。この受賞は、食に精通した2万3千人以上のフードアナリストによる厳選な審査を経てのものです。長岡市内の企業では14例目、パン部門としては2例目の快挙となり、その名声は全国に響いています。

メープルラウンドの特徴

「メープルラウンド」は、特に北海道産のバターをふんだんに使用し、メープル風味のシートを折り込んだパンです。俵型に成形されたこのパンは、発酵後に焼き上げられ、ふわっとした食感と芳醇な香りが特徴的です。創業以来、ブルックリンが誇る人気商品としての地位を築き、2024年の販売実績は31,636本を記録しました。フレッシュなまま持ち帰ることができるため、手土産に選ばれることも多く、地元の名物として知られています。

フードアナリストの評価

この度の受賞に際し、日本フードアナリストからは、「長年にわたり培った実績と安定した品質が、消費者の支持を集める一因である」と評価されています。幅広い年齢層に愛されるこのパンは、リーダー的な存在となりつつあります。地元の人々に親しまれていることで、より深い信頼感を醸成しているようです。今後もさらなる高みを目指し、進化し続けることでしょう。

代表者のコメント

株式会社ブルックリンの代表取締役である長谷川啓太氏は、受賞の喜びを語り、「創業以来、メープルラウンドは当社のシンボルともいえる存在。これからも長岡の名物として認知されていくことを願っている」とのコメントを述べています。この商品は、多くの人に手に取られ、愛されるパンであり続けることでしょう。

ジャパンフードセレクションとは

「ジャパンフードセレクション」は、日本フードアナリスト協会による食品と食材の審査・認定制度です。フードアナリストとは、商品開発のプロフェッショナルであり、消費者の立場からも商品の選び方を指導する役割を担っています。審査は6つの段階を経て行われ、最終的に優れた商品が選ばれます。

今後の展望

ブルックリンは今後も新たな商品開発に挑戦し、さらなる飛躍を期待されています。受賞を機に、メープルラウンドの魅力を多くの人に届け、市場での評価を高めていくことでしょう。2024年には、さらなる生産増加と新商品開発に乗り出す予定ですので、その動向に注目が集まります。

会社情報

ブルックリンは2000年に設立され、長岡市を拠点とするベーカリーです。現在では上越市にも店舗を構え、自社製品の品質と安定性を誇ります。その他にも、「具たっぷりカレーパン」など独自の製品が人気を博し、数々の賞を受賞してきました。さらに、働きやすい環境を整え、求職者にも支持されている企業です。公式ウェブサイトの情報を通じて、最新の製品やお店の情報をチェックできます。

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今回の受賞で、ブルックリンの「メープルラウンド」は愛され続ける一品として、ますます多くのファンを魅了することでしょう。長岡の誇る美味しいパンをぜひご賞味ください。