人材確保の新戦略！飲食業界専用アプリ「MAKANAI」が業界の救世主に

興味を引く現状と「MAKANAI」の登場

近年、外食業界はかつてない人手不足に苦しんでいます。求人を出しても応募が集まらず、採用後も定着しないという悩みが広がっています。その原因は、単なる労働条件の悪化だけでなく、社員一人が辞めるたびに発生する「離職コスト」も大きな要因と言われています。この離職コストは最大300万円にも及ぶことがあり、店舗経営の厳しさが増しています。こうした背景の中、飲食業界特化の社内報アプリ「MAKANAI」が注目を集めています。

「MAKANAI」の特徴と利点

「MAKANAI」は、GATEWINGという企業が提供する飲食店専用の社内報アプリです。このアプリは、スマートフォンを介して、会社の方針や社長のメッセージを直接スタッフに届けることができる画期的な仕組みを持っています。従来の紙媒体の社内報が抱えていた、印刷コストや誰が読んだかの把握が難しいといった課題を解決し、雑誌感覚でサクサク読めることが特徴です。さらに、4つの圧倒的メリットがあるとされています。

1. 定着率とモチベーションの向上

アプリを通じて社長の考えや活躍するスタッフを継続的に発信することで、現場のスタッフ同士が同じ温度感を共有することができます。この結果、孤独感が減少し、チームワークが生まれます。

2. 採用力の強化

「MAKANAI」では、いつでも会社の理念に触れられる環境が整い、スタッフが共感をもって働くことができるようになります。これが「リファラル採用」を促進し、スタッフが自信をもって友人や知人に会社を紹介するきっかけとなります。

3. アルバイトからの社員登用

実際に「MAKANAI」を導入した店舗では、アルバイトからの社員登用数が前年比で5名にしっかりと増加するなど、導入効果が見え始めています。また、相談窓口の存在をアプリ上で明示することで、親や家族に対しても安心感を提供しています。

4. 業務効率の向上

デジタル社内報はデザインや印刷・配布の手間がかからず、従業員のログイン状況やアプリ内での反応が可視化されるため、運営の効率性が飛躍的に向上します。

経営の観点から見る「MAKANAI」

GATEWINGの代表で、実際に複数店舗を運営する關敏氏は、MAKANAIの意義について「現場を任せられる社員を育てることが、経営課題としての人心管理につながっている」と説明しています。社員の数が増えることに比例して、店舗運営がより難しくなる現代において、コミュニケーションコストを厭わない企業文化が、長期的な成功を保証するというのが彼の考えです。