北海道で楽しむ！極上ハネシタステーキフェアの開始

北海道の味覚を堪能する新たなステーキフェア

炭焼ステーキ専門店『BEEF IMPACT』が、2025年8月1日から全店舗で希少部位「ハネシタステーキフェア」を開催することを発表しました。北海道・札幌を中心に展開するこのお店は、気取らないガッツリステーキを提供し、多くの肉好きに支持されています。

ハネシタとは？

ハネシタは、牛の肩ロースの一部で、別名「ザブトン」とも知られる希少部分です。1頭の牛からはわずか3kg程度しか取れず、そのため非常に貴重な存在となっています。その特徴は、柔らかさと上品な味わい。まるでとろけるような食感で、食べるごとに肉の旨みが口の中に広がります。

フェアの内容

このフェアでは、ハネシタを豪快に厚切りステーキとして提供。サーブされる200gのステーキは、1,920円（税抜き）からで、ランチやディナーどちらでも楽しめる内容です。さらに、ランチタイムにはライス、サラダ、スープがセットに。お米は特Aランクの北海道仁木町産「ゆめぴりか」を使用し、専用の羽釜で丁寧に炊き上げられています。このお米は粘り気と甘みが強く、焼き立てのステーキとの相性は抜群です。ランチタイム中はライスのおかわりも自由で、たっぷりと楽しむことができます。