岐阜の「囲炉裏と甘味 gururi」で味わう秋の新メニュー、いもスイーツの魅力とは

囲炉裏と甘味 gururiで迎える秋の味覚

岐阜県の長良川清流ホテル内に位置するカフェ「囲炉裏と甘味 gururi」では、2024年の秋に新たなメニューが登場します。特に注目されているのが、ゲスト自身が囲炉裏で焼くお団子を楽しむ「秋の団子セット」です。このセットには、岐阜名物の五平餅や白玉団子、さらに新たに加わったくるみと栗の生麩が含まれています。トッピングは、みたらしやつぶあんに加え、季節のフルーツを使ったあんが豊富に揃っており、訪れる人々が秋の味覚を心ゆくまで楽しめる内容となっています。

お団子セットの詳細

「秋の団子セット」には、五平餅、白玉団子、よもぎ団子と共に、2種類の生麩が提供されます。トッピングには、五平味噌やつぶあん。そして、ぶどうや栗、シナモンのリンゴを使った秋限定のあんが用意されています。セットのお椀としては、あずきのぜんざいまたは揖斐の抹茶を選べるため、お好みに応じた組み合わせが楽しめます。

さらに、このメニューには、岐阜市のつぼやきいも専門店「moi,」とのコラボレーションによるスイーツも含まれています。特製のつぼやきいもは、壺の中でじっくり蒸し焼きされており、その甘みが引き立つ濃厚な味わいが特徴です。温かいお芋の上にアイスクリームを載せたスイーツは、心も体も温めてくれることでしょう。

つぼやきいもパフェの登場

「moi,」とのコラボから、新たに「つぼやきいもパフェ」も登場します。このパフェには、濃厚つぼやきいも、大学いも、さつまいもペーストのモンブラン、そして白玉団子がトッピングされており、食欲をそそります。口に運ぶたびに、カスタードクリームや紫いもクリームが淡い甘みを引き立てる設計となっています。特に、最下部にたっぷりと敷き詰められたつぼやきいもが、秋の味覚を存分に感じさせてくれることでしょう。