秋の味覚が盛りだくさん！福井と京都のうまいもの市開催

福井県と京都府の豊かな味覚が集結する「秋の福井＆京都うまいもの市」が、10月28日（水）から11月3日（火・祝）までの期間、クイーンズ伊勢丹の特定店舗にて開催されます。これは、株式会社エムアイフードスタイルが展開するイベントで、首都圏を中心に22店舗のスーパーマーケットを運営する同社が主催します。

福井の旬の味覚があなたを待っている

秋の季節、本イベントでは福井県から新鮮な食材が多数登場します。その中でも特筆すべきは、福井のブランド魚である「ふくいサーモン」。程よい脂と豊かな旨味、そして後味のさっぱり感が特徴のこの魚は、秋の味覚に欠かせません。さらに、越前若狭で育つ「若狭牛」は、口の中でとろけるような柔らかさを実現しています。これらの他にも、濃厚な甘みが魅力の「とみつ金時」や、甘くやさしい味わいの新米「いちほまれ」も出品されるため、どれも試食したい逸品です。

特に、いちほまれは日本一美味しいお米を目指して育てられた自信作。噛むほどに広がる甘さを是非感じてみてください。そして、福井の吉田酒造からは、早朝に搾られたばかりの「白龍然純米無濾過生酒」も順次お届け。フレッシュなガス感と、目覚めるような酸味が特徴で、搾りたてならではの味わいを堪能できます。

さらに、福井の冬の風物詩とも言える「水羊かん」も充実。その中には、昭和12年創業の老舗、えがわの上品な水羊かんをはじめ、様々な種類が揃います。波照間産の黒糖と越前大野の美味しい水を使った「でっち羊かん」や、ウィーン菓子専門店の金進堂による「水洋かん」など、是非食べ比べて自分好みのものを見つけてみてください。

金継ぎ体験教室も実施

また、「秋の福井＆京都うまいもの市」の開始を記念して、金継ぎ体験教室も開催。器を持参し、体験費用3,300円(税込)で最初の工程を学ぶことができます。割れた器を再生させる工程は、参加者にとっても特別な体験となることでしょう。

京都の名物も大集合

隣接する京都からは、京野菜である「万願寺唐辛子」や「九条葱」などが登場。また、京都名物の「にしんそば」や、もっちりとした生麩が主役の「蓬入り生麩餅」なども取り揃えられています。地域ごとの名物が楽しめるこの機会を逃さず、ぜひ味わい尽くしましょう。

開催詳細

このイベントは、クイーンズ伊勢丹笹塚店や新高円寺店など、複数の店舗で実施されます。ただし、店舗によって取り扱い商品が異なる場合があるため、訪問前に確認をお忘れなく。また、早朝に搾りたての日本酒は、10月29日からの販売もありますので注意が必要です。

この「秋の福井＆京都うまいもの市」は、美食が好きな方には絶好のチャンスです。福井と京都の豊かな食文化を存分に楽しむため、ぜひクイーンズ伊勢丹を訪れてみてはいかがでしょうか。