焼魚が手軽に楽しめる新しい調味料が誕生！万城シーズニングパートナーズの挑戦

焼魚が手軽に楽しめる新しい調味料が誕生！

万城シーズニングパートナーズが新たに開発した「焼魚用おろしたれ（国産大根使用）」が、2026年2月2日より全国の鮮魚流通業者向けに登場します。ついに、焼魚に必要だった大根おろしや柑橘を手間なく楽しむことができる時代が来るのです。

手間いらずの新商品

この調味料は、焼魚にそのままかけるだけで味付けと薬味の役割を果たします。家庭での魚料理は健康的でありながら、「調理が面倒だ」という理由で避けられることが少なくありません。この新商品は、そうしたユーザーの声に応じて開発されました。魚を食べたいけれど、面倒な下ごしらえや後片付けを避けたいという方々にとって、理想的な商品と言えるでしょう。

こだわりの素材

「焼魚用おろしたれ」には、食感の良い生の大根おろしが50%も使用されています。これにより、口当たりの良い贅沢な仕上がりが実現しました。また、2種類の醤油と鰹節の旨味、さらにはレモン果汁の酸味が絶妙に組み合わさることで、焼魚の美味しさを引き立てつつ、最後までさっぱりと食べ進めることが可能です。これにより、焼魚を健康的に楽しむことができるとともに、満足感も十分に得られます。

背景にあるニーズ

国民の魚食に対する関心は高まっていますが、実際の購買行動からその傾向を確認するに、多くの人々が「調理が面倒」と感じていることが分かりました。農林水産省の調査によると、魚介類の購入をしない理由の一つには「調理方法が分からない」といった声も多く寄せられています。これに対して、BSPは焼魚をもっと手軽に楽しむ方法を模索しました。その結果、焼魚へのかけるだけの新しい形の調味料が誕生したのです。

商品の特徴と仕様

この商品は、もともと焼魚にかけるために設計されています。調理後の焼魚にそのままかけることで完成します。下ごしらえや追加調理は不要で、家庭で焼いた魚に限らず、店舗で購入した焼魚にも使用できます。運営する店舗には常温で置いておけるため、在庫管理も簡単です。賞味期限も最低6ヶ月と長く、消費者にとっても優しい設計です。