特別なパンイベント「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」
大阪のあべのハルカスで開催される「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」に、名高いブーランジェリーとコラボする特別企画が決まりました。株式会社ダイヤが運営する「クックハウス」は、フランスの名シェフ安倍竜三とのタッグで、11月29日と30日の2日間限定で焼き立てのクロワッサンや数多くのパンを販売します。楽しみなこのイベントでは、安倍シェフが手掛ける受賞レシピを再現したパンが味わえる貴重な機会となります。
イベントの概要
「パンの祭典」は、期間中の11月29日から12月8日まで開催されますが、クックハウスの出店は29日と30日の2日間に限定されています。場所はあべのハルカス近鉄本店のウイング館9階催会場です。イベントの開場時間は10時から20時まで、最終日は17時までとなっています。詳細はイベントの公式ウェブサイトでも確認できます。
開催概要
- - 開催期間: 11月29日(土)~12月8日(月)
- - 営業時間: 10:00~20:00(最終日は17:00閉場)
- - 開催場所: あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場
(大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43)
目玉商品「焼きたてクロワッサン」
今回のイベントで特に注目されるのは、安倍シェフが誇るAOPバターを使用したクロワッサンです。特にこのクロワッサンは、フランスのクロワッサンコンクールで受賞した味を再現することにこだわっています。お値段は411円(税込)で、焼きたての風味とAOPバターの香りを楽しめる一品です。
魅惑のラインナップ
クックハウスでは、クロワッサンを含む11種類のパンやペストリーが並びます。魅力的な商品一覧を以下にご紹介します:
1.
AOPバターのパン・オ・ショコラ(519円): 香り高いバターが贅沢に使われた一品。
2.
parigotブリオッシュ珈琲クリームパン(378円): 風味豊かな北海道バターの生地でクリームを包みました。
3.
福寿堂秀信のブリオッシュあんぱん(378円): 粒あんの甘みが引き立つ特製ブリオッシュ。
4.
北海道バターのメロンパン(324円): ふわっとした生地の景品作りに挑戦。
5.
苺のペストリー(756円): 甘酸っぱい苺とAOPバターのデニッシュ。
6.
松田果樹園さんの柿ペストリー(648円): 甘さと旨味が引き立つ柿とのコラボ。
7.
フォカッチャ(水茄子)と
フォカッチャ(菊菜)(378円): 新鮮な地元の食材を使った贅沢フォカッチャ。
8.
カレーパン(432円): スパイス香る本格派カレーパン。
このように多彩な商品が揃い、気軽に食べ比べを楽しむことができるため、パン好きにはたまらないイベントです。特に、名シェフが手掛けるラインナップは、一味違ったパンを堪能できる機会です。
株式会社ダイヤの紹介
1946年創業の株式会社ダイヤは、長い歴史のある企業として知られています。安倍竜三シェフは、モンディアル・デュ・パンで優勝に導いた実力者であり、現在も多くの人々に愛されるパンを提供し続けています。大阪市生野区に本社を構え、地域に根ざしたパン作りを行っています。
株式会社ダイヤ 概要
- - 創業: 1946年4月
- - 設立: 1952年10月13日
- - 資本金: 20,000千円
- - 代表者: 多田俊介
- - 本社: 大阪市生野区新今里2-13-8
まとめ
この2日間は、クックハウスの焼きたてのパンをアリーナの中心で楽しむ特別な機会です。名シェフによるパンの実演販売を見ながら、心躍る時間を過ごすことができます。新しいパンの味わいとの出会いを逃さないためにも、是非ともご参加ください。