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2025年に大阪で開催される国際博覧会、大阪・関西万博の会場内に設置された「大阪ヘルスケアパビリオン」内の飲食店『ほっかほっか亭 MADE by HURXLEY』が、主催する「ワンハンドBENTOシリーズ」の販売数が累計で20万食を突破したことを受けて、特別記念スタンプを設けたことが発表されました。この取り組みは、来場者が大阪万博での思い出を形に残すことを目的としており、スタンプラリーなどを通じて飲食体験を楽しめそうです。

「ワンハンドBENTOシリーズ」は、主に食物繊維や栄養素が豊富に含まれた十六穀米を使用したお弁当群で、片手で手軽にさまざまな主食やおかずを楽しむことのできるスタイルが特長です。これは、料理研究家の小河知恵子さん監修のもとに開発されたもので、最近の『おにぎらず®』ブームの牽引者でもあります。訪れる人の多くが、噴水やイベントの合間に食品を手軽に楽しめることから、この新しい形のお弁当は非常に好評を博しています。

「ワンハンドBENTO」には多彩なメニューがラインナップされています。例えば、500円（税込）で味わえる温かい海苔弁当は、元祖の「のり弁当」に新たなアレンジを取り入れており、数に限りがあることから早めにゲットする価値がある一品です。また、790円（税込）のポークたまごや890円（税込）のチキン南蛮なども人気で、それぞれ特長ある味わいが楽しめます。特にチキン南蛮は、梅と黒酢の組み合わせによって、さっぱり感が際立っているのもうれしいポイントです。

さらに、1300円（税込）の和牛を使用したワンハンドBENTOでは、大阪の名産である「なにわ黒牛」が使われており、すき焼き仕立ての一品はコク深く贅沢な味わいとなっております。これだけのバリエーションがあれば、リピートする来場者も少なくないでしょう。健康を意識した栄養バランスを考慮したメニューも多く、近年の来場者のニーズにもしっかりと応えています。

また、店舗内では料理研究家のリュウジさんとのコラボメニューである唐揚げも人気です。600円（税込）から楽しめるこの唐揚げは、特製スパイスで仕上げられ、サクサクの食感としっとりジューシーな味わいが融合した一品です。加えて、アサイースムージーやローストチキンなど、ヘルシーで美味しいメニューも提供されており、来場者の選択肢を広げてくれます。

大阪・関西万博に出展している『ほっかほっか亭 MADE by HURXLEY』は、2025年4月13日から2025年10月13日までの間、毎日10時から21時まで営業しています。大阪メトロ中央線の夢洲駅から徒歩約5分とアクセスも良好です。特に、混雑時には入場制限がかかることもあるため、訪問の際には早めの行動をお勧めします。スタンプの設置についても、店頭での手軽さから多くの訪問者に楽しんでもらえる手法として期待されています。今後も多くの人々に親しまれる飲食体験が展開されることでしょう。ぜひ、大阪・関西万博で新しい食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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